#TRATTORIA AL POMPIERE #クリスマスディナー #ヴェローナ

特別な聖夜を演出するディナー

クリスマスが近づいてきたこの季節、どのように特別な夜を過ごすか考えるのは楽しいものです。今年のクリスマス、阪急うめだ本店の13階にある「TRATTORIA AL POMPIERE（トラットリア アル・ポンピエーレ）」では、北イタリア・ヴェローナの100年以上の伝統を受け継いだ特別ディナーが楽しめます。日本の食材と本場のレシピが融合した、贅沢な料理を味わえるチャンスをお見逃しなく！

予約開始のお知らせ

特別なお知らせですが、12月24日と25日の2日間限定で、クリスマススペシャルコースの予約が始まっています。このコースはヴェローナ本店でも提供される料理を基に、日本ならではの食材を活かした特別メニューが組まれているので、期待が高まります。さらに、各料理にぴったりのワインもソムリエが厳選して用意しているため、料理とのマリアージュが楽しめるのも魅力的です。

クリスマスディナー内容のご紹介

ここで、具体的なコース内容をご紹介します。

AL POMPIERE クリスマスコース（6000円）

• - サルミミスト：厳選したハムとサラミの盛り合わせ
• - 自家製パンとグリッシーニ：2種類の豊かな味わい
• - タリオリーニ：ヨーロッパ産のキノコと栗を使用したラグー
• - 大和ポーク：グリルし、エシャロットの赤ワインソースで仕上げた一品
• - ドルチェ：ティラミスやアマレットのセミフレッドから選べます
• - 食後のカフェ：リラックスタイムを提供

AL POMPIERE ナターレコース（7500円）

• - サルミミスト：間近の価格でサラミも堪能
• - タルタル：香住産甘エビとアオリイカ、モッツァレラが贅沢に使用
• - タリオリーニ：鱈白子と九条ネギの Sauce に黄柚子の香りをプラス
• - 蝦夷鹿ロース肉：黒トリュフのソースと根セロリのピューレ
• - ドルチェ：選択可能なティラミスまたはセミフレッド
• - 食後のカフェ：栄養豊かな一杯で締めくくり

AL POMPIEREクラシカルコース（9000円）

• - サルミミスト：上質なハムとサラミの盛合せ
• - タルタル：オリジナルのラビオリが心に残る.
• - 牛ヒレ肉：バルサミコソースで仕上げたロースト
• - ドルチェ：特に人気のティラミスを選択可
• - 食後のカフェ：心温まる時間を過ごせます

ご予約の際はお早めに

特別な夜を演出するためには、早めの予約が必須です。11月までの予約の場合には特典プランもございますので、ぜひ公式サイトをチェックしてみてください。

TRATTORIA AL POMPIEREのこだわり

この老舗トラットリアは、エグゼクティブシェフ マルコ・ダンドレアのフィロソフィーを受け継ぎ、シンプルながらも一味違った料理を提供しています。大阪でもこだわりの日本食材を積極的に取り入れ、独自の味わいを持った料理をご用意しています。

まとめ

今年のクリスマスは家族や友人、大切な人と共に、うめだ阪急の「TRATTORIA AL POMPIERE」で過ごしてみてはいかがでしょうか。素敵な料理と共に特別な夜をお楽しみください。

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