銀座アスター本店の限定メニューと大人のスイーツに舌鼓

銀座アスター本店の魅力に迫る

今年で98周年を迎える銀座アスター本店では、中国北方の本場の味を盛り込みながら、日本人の味覚に合った独自の料理を楽しむことができます。特に注目は冬季限定のメニュー。12月2日から3月2日までの期間中、美味しい「旬の味覚」を提供します。

品数も豊富で、特に鮟鱇（あんこう）の肝を使ったソースが絶品の海鮮炒め料理がおすすめ。値段は4,950円（税込）で、海老や帆立、サーモン、季節の中国野菜を豪快に炒め、鮟鱇の旨味を存分に味わえます。シンプルながらもその奥深い味わいには、料理人の長年の経験が感じられます。

また、特に魅力的なのが「上海蟹の贅沢かけご飯」（6,600円税込）です。上海蟹の味噌をふんだんに使った餡を自分好みにご飯にかけて楽しむスタイルで、様々な調味料を加えながら自分だけの味を楽しむことができます。独特な風味に、紹興酒が香る一品は、特別な日の食事にもぴったりです。

デザートにも目が離せません！「紹興酒のムースショコラ」（2,750円税込）は、濃厚なチョコレートムースに紹興酒の香りが広がり、華やかなトッピングで見た目も楽しめる一品です。これ一つで温かみのある冬の時間を過ごすことができるでしょう。

そして、今シーズンの大ヒットスイーツ「梨の桂花陳酒のパフェ」（2,970円税込）も延長販売が決定しました。贅沢に梨を使用し、金木犀の甘い香りが漂う一品は、さっぱりした後味が特徴で、身体にも優しいスイーツとなっています。これまで以上に予約が殺到しているパフェのため、早めに立ち寄る価値あり！

最後に、銀座アスター本店のティーコーナーも見逃せません。展開されているのは、厳選された中国茶と共に、先ほどご紹介したデザートも楽しめる、ゆったりした空間です。13時30分から15時15分の間、気軽に友人とのお茶会や休憩を楽しめます。店内は温かい雰囲気で、心地よいティータイムを過ごせるでしょう。

銀座アスターは1926年に設立され、以来中国料理の専門店として着実に成長を続けています。日本の食文化に深く根差し、四季折々の味わいを大切にした料理を提供する姿勢は、長年の支持を集めています。多くの方に愛され続けるその理由を、ぜひ一度味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。

詳細な情報は銀座アスター HPをご覧ください。