忙しいあなたにぴったり！あこさん初の時短レシピ本が登場

食べることが大好きな3兄弟のママ、あこさんが初めて手掛けたレシピ本『TJMOOK 100万人が保存した! 家族に大好評なあこの簡単ごはん』が、2025年9月17日に宝島社から発売されました。この本は、ひとりでも多くの家族が楽しく、美味しいご飯を食べられることを目的に、簡単かつ時短のアイデアが満載です。

多忙な日々に寄り添う、簡単で美味しいレシピ

あこさんは、子供たちとの食卓を楽しむため、そして彼らに美味しいものを作るために日々奮闘しています。彼女は、子育てと料理の両立がいかに難しいかを実感していますが、そんな中でも出会ったのが、シンプルで時短が可能なレシピ。自分自身が心地よく料理を作ることができる方法を見つけ、「料理って、こんなに簡単でも美味しいんだ！」と再発見したそうです。これが、レシピ本を作るきっかけになったのかもしれません。

忙しい方でも安心！簡単＆時短レシピ

本書では、「もんで焼くだけ」「電子レンジでチンするだけ」といった手間を省いたレシピが豊富に紹介されています。食材を切って和えるだけ、少ない材料で仕上げることができる工夫が盛り込まれており、料理が苦手な方でも手軽に挑戦できる内容です。仕事や育児で忙しい方にとって、毎日のご飯作りが少しでも楽になる手助けになるでしょう。

みんなが満足できる味付けアイデア

家族それぞれの好みに合うような味付けのヒントも、この本の魅力です。基となる調味料を組み合わせることで、個々の好みに合わせた味を簡単に作れます。普段のご飯だけでなく、食欲がない時やスタミナをつけたい時など、さまざまなシーンに応じたレシピが提案されています。

掲載レシピの一部を紹介！

本書からは、特に注目すべき3つの「絶品スピードおかず」をご紹介します。これらは、基本的に2つの食材さえあればすぐに作れる手軽さがポイントです。

1. 鶏肉とれんこんのマスタード炒め
香ばしく焼いた鶏肉とシャキシャキのれんこんを、粒マスタードとはちみつ入りの特製ソースで絡めるだけ。レモンの酸味が効いていて、後味がさっぱりとしているため、食事にも良く合います。
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2. 甘酢タルタル豚こま
カリッと焼いた豚こま肉に甘酢だれを絡め、自家製タルタルソースをたっぷりとトッピングします。包丁不要で作れる手軽さですが、ボリューム満点な一品で、子供から大人まで大満足の味です。
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3. ねぎだくチキン
香ばしく焼いた鶏肉に、たっぷりのねぎと甘辛醤油だれを絡めた、白飯が進む定番のおかずです。シンプルながらも病みつきになる味で、お酒のおつまみにも最適です。
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まとめ

ご飯作りは、献立を考え、作るだけでなく、後片付けも含めると一つの大仕事です。そんな中で、少ない材料で簡単に作れて、家族が「美味しい！」と喜んでくれるレシピがあることで、心強い味方になります。あこさんのレシピ本は、忙しい人々の日常を支え、食卓での笑顔を届ける一冊です。ぜひ手に取って、あなたの毎日の食卓に役立ててみてください。