博多の人気ダシもつ鍋、年明け以降もポップアップ営業続行が決定！

博多の人気ダシもつ鍋が年明けも登場！

福岡市博多区で話題の「しらに田のだしもつ鍋」が、年明け以降もポップアップ営業を続けることが発表されました。このユニークな料理は、開店わずか5分で売り切れるという現象を巻き起こし、多くの人々を魅了しています。

争奪戦必至のランチ

「しらに田のだしもつ鍋」は、毎週水曜日に限定数20食のみ提供されており、税込700円という破格の値段で楽しめます。そのため、長蛇の列ができるのも無理はありません。特別な出汁を使ったもつ鍋で、どんな味わいなのかが多くの人の興味を引きます。

ポップアップ営業は、初めは年内いっぱいの予定でしたが、好評を受けて延長となり、来年も続けられる予定です。お取り寄せ商品も人気があり、製造ラインが追いつかないほどの盛況ぶりです。

こだわりの出汁

「しらに田のだしもつ鍋」は、クリア系もつ鍋として注目されています。この料理は、福岡の老舗日本料理店「西中洲しらに田」によって考案されたもので、ミシュランガイド特別版で2期連続一つ星を獲得した実績があります。

使用される出汁は、約10種類の食材から丁寧に抽出されており、柚子や三つ葉などを使った爽やかな香りの出汁が特徴です。もつには新鮮な国産牛の小腸を使用しており、他では味わえない深い旨味が味わえる一品となっています。

美味しさの秘訣

「しらに田のだしもつ鍋」は、従来の醤油や味噌ベースのもつ鍋とは一線を画し、独自の“クリア出汁”によって新たな味わいを開拓しています。この新感覚のもつ鍋の魅力は、多くのメディアにも取り上げられており、人気が急上昇しています。

営業情報

営業日は水曜日のみで、12:00から13:00までの1時間限定です。年内最後の営業日は12月25日で、新年最初の営業は1月8日を予定しています。支払い方法は現金及び電子マネーに対応しており、スムーズなお食事が楽しめます。

店舗情報
店名：しらに田のだしもつ鍋ポップアップ
住所：福岡市博多区祇園町2-21-1F（焼き鳥とワイン萬鳥内）
電話番号：092-261-6005
注目の「しらに田のだしもつ鍋」を是非味わってみてください！