横浜バニラ、人気土産ランキングで第1位！今すぐ食べたい塩バニラフィナンシェの魅力

横浜バニラの塩バニラフィナンシェが新横浜駅で第1位に！

新横浜駅で販売中の横浜バニラの「塩バニラフィナンシェ」が、JR-PLUS新横浜支社の人気土産ランキングで第1位を獲得したという素晴らしいニュースが届きました！発売初月にしての快挙は、これまでのランキングでは前例がなかったことで、話題を呼んでいます。今回は、この美味しいフィナンシェの秘密と魅力を探ってみましょう。

発売からわずか1ヶ月で第1位！

株式会社横浜バニラが展開するこの商品は、2023年3月17日から5月7日まで新横浜駅で販売されており、発売開始1ヶ月で人気ランキング1位を獲得しました。代表取締役社長CEOの髙橋優斗氏は、この成果を支えてくれたすべての顧客に感謝の意を表しています。「訪れたすべての方の旅の最後の思い出になりたい」という思いが詰まったこのスイーツが、多くの人々に愛されている証です。

塩バニラフィナンシェの特長

このフィナンシェは、横浜バニラが自信を持って送り出すギフトスイーツの第一弾です。髙橋氏自身が思い描く横浜の魅力を表現するべく、熟練したパートナーと共に開発が進められました。特に使用している素材には、品質に対する譲れないこだわりがあります。

1. 国産小麦を使用

中はしっとり、外はカリッと焼き上げたフィナンシェの生地には、100%国産小麦を使用。最高の焼き加減を追求し、最新のトンネルオーブンで一つ一つ丁寧に焼き上げています。ふわっと広がる香ばしい香りが特徴で、その味わいは一口で虜になること間違いなしです。

2. 天然ブルボンバニラエキスの香り

フィナンシェの魅力の一つは、圧倒的なバニラの香りです。厳選されたブルボンバニラビーンズを使用し、伝統的なコニャックの蒸留技術で抽出された天然バニラエキスが、その豊かな香りを引き出しています。これによって、他にはない深みのある甘さが楽しめます。

3. アンデス山脈のピンク岩塩

このフィナンシェには、アンデス山脈のピンク岩塩が使用されており、優しい塩味が特徴です。甘いバニラとさわやかな塩の組み合わせが、絶妙なハーモニーを生み出しています。この岩塩は、深海水が長い時間をかけて結晶化したもので、しっとりとした食感のフィナンシェにぴったりです。

4. 直火焦がしバターのリッチな味わい

濃厚でリッチなコクを演出するためには、タカナシ乳業の直火焦がしバターがたっぷり使用されています。バターの香ばしい味わいは、甘さを引き立てるだけでなく、食べた瞬間、深い満足感を与えてくれます。

未来に向けて、横浜バニラの挑戦

横浜バニラは、これからも新たなギフトスイーツの定番を目指して、より一層努力を続けていくと述べています。「100年後も愛されるスイーツ」を目標に掲げ、全国各地の人々に横浜の魅力を伝え続けていくことでしょう。新横浜駅を訪れた際には、ぜひこの「塩バニラフィナンシェ」を手に取ってみてください。旅の素敵な思い出の一品になること間違いありません。