ふるさと納税で味わう、未来を育てる新米「夢しずく」

佐賀県唐津市で育まれた新米「夢しずく」。これは単なるお米ではなく、地域の里山の保全を支え、環境教育を通じて未来を育む取り組みに基づいた特別な品です。ふるさと納税という形で手に入れることができ、その恩恵は何倍にも広がります。

里山の再生と自然共生サイト

唐津市相知町横枕に位置するこの里山は、環境省から「自然共生サイト（OECM）」として認定されました。ここでは、森、田んぼ、水路が一体となり、豊かな生物多様性を育むことが求められています。令和7年度には地域住民やボランティアの手によって、約5.8haの耕作放棄地が再生され、新たな米作りが始まりました。

この活動では、具体的に草生えて茂った田んぼを整え、水路の維持管理が行われるなど、全ての工程が地域の知恵と情熱に支えられています。そして、その努力の結果として生まれたのが、数量限定の新米「夢しずく」です。これらは米だけでなく、地域の再生や学びの場づくりを含めた、多面的な価値を持つ返礼品なのです。

価格に表れない価値

自然共生サイト米は、ただの効率的な生産物というわけではありません。田んぼの管理は従来の農業方法にとらわれず、環境に配慮した持続可能な方法で行われています。それに伴う手間や時間は、お米の価格に反映されていますが、何よりもその背後にある人々の情熱と愛情が、消費者にとって無形の価値をもたらします。これこそが、この新米を選ぶ理由です。