大阪・関西万博の注目スポット！グルテンフリーラーメンが1万食突破の快挙

大阪・関西万博で話題沸騰中のグルテンフリーラーメン

2025年4月13日から開催される大阪・関西万博で、大好評を博している「GF RAMEN LAB」のグルテンフリーラーメンが、累計販売数1万食を突破しました。お客様に喜んでもらえるラーメンを目指し、様々な工夫が施されたメニューは、現在6種類が提供されています。国際色豊かな万博の来場者にとっても、新たな選択肢となっているこのラーメンの誕生秘話とは？

大阪・関西万博の集客力とラーメンの魅力

万博の来場者数は開幕後1ヶ月で約260万人にも達しました。これに伴い、多くの来場者が「GF RAMEN LAB」のラーメンに足を運び、その中には外国からの観光客も多数。面白いことに、多い日には外国人のお客様が50%以上を占める日もありました。日本では珍しいグルテンフリーラーメンということで、注目を集めているようです。

また、小麦アレルギーを持つ方やグルテンを避けている方からも強い支持があります。特に小学生のお子様がアレルギーのためにラーメンを諦めていたお客様が、このGF RAMEN LABを目指して来店されるケースもあります。これまで味わえなかった美味しいラーメンを、再び楽しんでいただけることに大きな喜びを感じております。

1万食目を食べた村本さんご一家

1万食目を幸運にも食べたのは、愛知県一宮市に住む村本さんご一家です。「とてもおいしいラーメンでした。子供たちも喜んで食べていました。おいしいラーメンにとても癒されました」との嬉しいコメントもいただきました。また、村本さんの奥様は「2005年に開催された愛・地球博にも行きましたが、今回は子供を連れて来られてとても楽しいです」とも話されました。

このような多くの人々においしいラーメンを楽しんでいただくため、今後も努力を続けていくことを宣言しています。

増え続けるメニューとその人気

「GF RAMEN LAB」では、以下のような多彩なメニューを展開しており、それぞれのラーメンが顧客のニーズに応えています。

- GFしょうゆラーメン
- GFプラントベースとんこつ風ラーメン
- GFしょうゆKidsラーメン
- GF黄金の鶏油しょうゆラーメン
- GF鶏清湯のすっきり柚子塩ラーメン
- GF鶏白湯しょうゆラーメン

これらのメニューは、健康への配慮と美味しさを両立させた、心温まるラーメンとして、高い評価を受けています。

GF RAMEN LABの背景とビジョン

「GF RAMEN LAB」は、ケンミン食品株式会社によって設立されました。日本の食文化であるラーメンを通じて、グルテンフリーでありながら美味しい食生活を提供するという理念のもと、開発されています。アメリカやヨーロッパでは、セリアック病や小麦アレルギーの方々が少なくありませんが、日本でも同様のニーズが高まっています。

そのため、全ての方が安心しておいしく食べられるラーメンを目指し、グルテンフリーラーメンの普及に力を入れています。

結論

「GF RAMEN LAB」の魅力は、グルテンフリーラーメンの枠を超え、幅広いお客様の食の多様性を受け入れていることです。お子様やアレルギーで悩んでいる方々にも楽しんでもらえるこのラーメンは、今後も多くのファンを惹きつけることでしょう。大阪・関西万博で、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？きっと新しい美味しさに出会えるはずです。