美味しさと健康を追求した新しいお弁当「絹香」の魅力とは？

食生活に気を使う方々に向けて、神田明神下みやびが誇る新たな弁当「絹香」の魅力をご紹介します。このお弁当は、栃木県産の希少なもち麦「もち絹香」を使用しており、その特徴や健康効果に迫ります。

もち絹香とは？

「もち絹香」は、栃木県が10年以上かけて開発した新品種のもち麦です。その特徴は、白く美しい見た目と、もちもちした食感、さらにクセのない滑らかな味わいです。特に、冷めても美味しさが保たれるため、ランチやお弁当として最適です。「もち麦は健康に良いと聞くけれど、クセがあるのが苦手…」という方も多いでしょう。しかし、この「もち絹香」はその心配を払拭してくれます。

健康に寄与する機能性表示食品

「もち絹香」は単なる美味しいお米ではありません。健康に役立つことが認められ、機能性表示食品としても評価されています。大麦由来のβ-グルカンが含まれており、食後の血糖値の上昇を穏やかにしてくれる効果が期待されています。血糖値の変動を抑えることで、動脈硬化や糖尿病のリスクを低下させることが可能です。

また、血糖値の急激な上昇は、インスリンの過剰分泌を引き起こし、蓄積された脂肪の原因となります。そのため、もち絹香を取り入れることで、ダイエット効果も期待できます。

お弁当の内容と価格

神田明神下みやびが提供する「特選味合せ絹香」や「黒潮真鯛御膳絹香」は、税込みでそれぞれ1296円で販売されています。これらのお弁当は、具材にもこだわり、高知県産の黒潮真鯛を使ったあおさ天麩羅や、牛・豚・鶏の肉を取り入れた「肉御膳絹香」もあります。また、ゴボウなどの食材と組み合わせることで、さらに豊富な食物繊維を摂取することができます。この食物繊維は、実は一般的なゴボウの約2.4倍も含まれているんです。

どこで購入できるの？

この健康志向の「絹香シリーズ」は、日本橋三越本店や銀座三越、大丸東京店など、東京都内の各デパ地下で購入可能です。ほかにも京王百貨店新宿店や東武百貨店などでも取り扱いがありますので、気軽に訪れてみてください。また、ネットでも購入ができますので、自宅でも手軽に美味しいお弁当を楽しむことが可能です。

結論

「もち絹香」は次世代のもち麦として、美味しさと健康を両立させた食材です。さらに、神田明神下みやびとのコラボレーションによって、これを最大限に活かしたお弁当が登場。美味しさだけでなく、健康にも配慮したこのお弁当をぜひ試してみてはいかがでしょうか。

皆さんの健康ライフを一層充実させるためにも、この「絹香」を生活の中に取り入れてみましょう。