ミツカンの新たな挑戦、納豆容器が特許庁長官賞に輝く

ミツカンの納豆容器が特許庁長官賞を受賞！

この度、株式会社Mizkan（ミツカン）が提供する「パキッ！とたれ」納豆容器が、令和7年度中部地方発明表彰で特許庁長官賞に選出されました。この画期的な容器は、2025年11月19日にも表彰式が行われ、注目の的となっています。

受賞の背景

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ミツカンの「パキッ！とたれ」納豆容器は、通常納豆についてくる小袋のたれをふたの中に収める新しい形状を持っています。従来の容器では、たれの小袋を開けるのが難しく、特に子供や指先の不自由な方には不便でした。しかし、この発明により、ふたを“パキッ！”と割るだけで簡単にたれが納豆にかけられるようになり、そのストレスを解消しました。

納豆容器の設計について

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この納豆容器の設計は、特許第5773971号として登録されています。納豆専用のたれを容器のふたに収納し、ユーザーはそのふたを割ることでたれを投入できるシステムが特徴です。従来の容器では被膜と呼ばれるフィルムに依存していましたが、これにより環境負荷を大幅に低減できました。このような容器を設計するためには、納豆の乾燥を防ぐ技術や、誰でも簡単に操作できる形状作りなどが求められました。

特に注目すべきは、容器に使用されている発泡樹脂シートの特性にあります。このシート内に存在する気泡の配向性についての研究を通じて、破損しやすい方向を利用して容易にふたを割れるように設計しました。このプロセスにより、使いやすくかつ環境にも優しい容器が実現したのです。

提供する“楽しさ”

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「パキッ！とたれ」納豆容器は、単なる納豆の受け皿ではなく、たれをかける行為自体を楽しい体験に変えています。たれの小袋や被膜フィルムを排除したことで、スムーズかつ楽しい料理体験を提供し、さらに生産性の向上とともに廃棄物も減少しました。

このような革新が評価され、ミツカンは特許庁長官賞を獲得しました。顧客からのフィードバックを元に、今後も独創的なアイディアを取り入れて、食生活に新しい楽しさを付加していくことでしょう。

環境への配慮と今後の展望

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さらに、今後の展開についても注目が集まっています。ミツカンは、2025年9月には新たに環境に優しい素材を用いた軽量化した容器へのリニューアルを行う予定です。これにより環境負荷がさらに軽減されることが期待され、持続可能な社会の実現に貢献することでしょう。

ミツカンの「金のつぶパキッ！とたれとろっ豆」は、2012年以来、年間3億食以上の売り上げを誇る人気商品です。そのため、この特許庁長官賞の受賞はミツカンにとってさらなる飛躍を意味しています。今後も新しい価値を提供するために、ミツカンは顧客の声に耳を傾け続けることでしょう。