2025年の恵方巻がついに高騰！驚きの価格事情を徹底解説

毎年恒例の節分行事、恵方巻。今年の価格は、前年比で大きく上がり、特に海鮮恵方巻の値上がりが目立っています。その背景にどんな事情があるのか、詳しく見ていきましょう。

平均価格は1094円、前年比14.2%の上昇

2025年の節分シーズンに登場する恵方巻の平均価格は、五目および七目の恵方巻が1094円。これは前年の958円から136円も上昇し、実に14.2%の値上がりです。また、海鮮恵方巻はさらに高く、平均1944円に達し、前年の1729円から215円・12.4%の上昇を記録しました。

恵方巻の価格変動の原因とは？

今回の価格上昇には、いくつかの要因があります。まずは、米や海鮮、鶏卵の価格が全体的に上昇していることです。特に米に関しては、昨年比で60%以上の急騰が見られ、味付けかんぴょうや海苔などの原材料も20%から30%の値上がりが予測されています。

太巻きに使われる玉子焼きは、昨シーズンの安定から一転し、鶏卵の価格が再度上昇しています。1月時点では前年比で1.4倍になるなど、かつての「エッグショック」に迫る勢いがあります。このように、原材料の高騰が恵方巻価格の上昇に拍車をかけています。

二極化の進行

消費者にとっては、高級志向の恵方巻と、手ごろな価格帯を狙ったオプションの二極化が進んでいます。実際、安価な恵方巻を手に入れようとする動きもあり、予約制の導入や価格据え置き、値下げを行う店舗も増えています。しかし、全体としては、高級志向の恵方巻が人気を博しつつあるため、価格の「二極化」がさらに加速しています。

買い方や人気の商品は？

このような価格動向の中、2025年の恵方巻予約は引き続き多くの店舗で行われています。近年は予約制が主流となり、食材の廃棄コストを抑えるために生産本数を絞り込む動きも広がっています。特に高級価格帯の恵方巻（2000円前後）は予約が重要になっていますが、1000円以下の恵方巻では当日の販売が多く見られ、フードロス対策には課題があります。

今年も、どの恵方巻を選ぼうか悩みますが、財布と相談しつつ、ぜひとも楽しんで美味しくいただいてください。