ヒューストンの回転寿司店「銀座おのでら」がオープン半年記念祭を開催！

ヒューストンで味わう本物の江戸前鮨

2025年5月16日（金）から25日（日）、アメリカ・テキサス州ヒューストンの「廻転鮨銀座おのでら」ではオープン半年記念祭が開催されます。日本の伝統的な江戸前鮨を世界に広めることを目指す「銀座おのでら」ブランドの一環として、多くの特別企画が用意されています。

記念祭の見どころ

この記念祭では、「やま幸」本マグロの赤身やサーモンを驚きの特別価格で提供します。期間中は新しいランチメニューも発表され、ランチ時間だけでなく終日楽しむことができますので、どの時間帯でも足を運びたいですね。

特に注目すべきは、5月24日（土）と25日（日）に実施される本マグロ解体ショーです。日本から「鮨銀座おのでら」の統括総料理長、坂上暁史の来店が決まり、エントランスでのライブ解体を披露します。この貴重な体験を目の前で鑑賞できるチャンスをお見逃しなく。

江戸前鮨の魅力

「銀座おのでら」は、「銀座から世界へ」を合言葉に、鮨や天ぷらといった日本食の魅力を広めるために根強く活動してきました。2021年に誕生した東京・表参道の本店から始まり、回転寿司スタイルでの提供は、江戸前鮨をより多くの人々に楽しんでもらうための新しい試みです。現在、世界22店舗を展開し、もはやミシュランガイドにもその名前を連ねるようになりました。

ヒューストン店は、アジア系レストランが集まるWest on Westという商業施設内に位置し、地域の文化的なハブとしても知られています。日本食への関心も高く、寿司やラーメンといった料理が地元の人々に広く愛されています。この店舗は、伝統的な日本の食文化を現地の人々に提供する重要な役割を果たしています。

地元の文化と共に

「廻転鮨銀座おのでら」のオープンから半年、多くの地元客に愛されてきました。店のコンセプトは、ただの食事提供ではなく、日本の文化と食を通して人々をつなげることです。ヒューストンの多様な食文化に新たな風を吹き込むことで、訪れる全てのお客様に喜びと感動を提供することに努めています。

記念祭の開催を機に、ぜひ「廻転鮨銀座おのでら」にお越しいただき、江戸前鮨の本物の味をお楽しみください。特別イベントを通じて、あなたも日本の食文化の一端に触れてみませんか。これからも「銀座おのでら」は、日本食の礎を築く店舗であり続けるために精進してまいります。