淡路島で楽しむ世界の味！『推しなおいしいクラフト祭 World』開催

淡路島で楽しむ世界の味！『推しなおいしいクラフト祭 World』

5月25日、淡路島で開催される『推しなおいしいクラフト祭 World』が注目です。このイベントでは、島の多様な料理が集まり、訪れる人々を楽しませてくれます。

世界各国の料理が集結！

本祭では、淡路島に所在する様々な国の飲食店が出店し、それぞれ自慢の料理を提供します。普段は味わえない珍しい料理や、地酒を楽しむことができるかもしれません。例えば、アメリカからの「Cloudberry」はアメリカ風の味わいを、タイの「exsodus」は本場のスパイスを活かした食事を提供します。さらに、ネパールの「ナン屋ねん」や、フィンランドの「terälehtii」といった国際色豊かな料理が並び、訪れる人に新たな食の発見をもたらします。

食材のコラボレーション

淡路島に住む外国人の料理人と地元のシェフが協力して、地元の新鮮な食材を用いて故郷の味を再現する特別なコラボレーションも行われます。南アフリカの「296-5」とのタッグや、ポーランドの「アンナ」とのコラボレーションなど、多様なバックグラウンドを持つシェフたちが融合し、ユニークな料理を提供します。

韓国のシェフたちによる「島ソプン」

韓国からのシェフたちが「島ソプン」と名付けたこのプロジェクトでは、淡路島でのインスピレーションを基に、日本と韓国の味を融合させたお弁当が販売されます。特に、「島ソプン」という名前は、遠足のような楽しい体験を表現しており、来場者は淡路島の魅力を存分に味わうことができます。

フランスのクレープを楽しもう

さらに、フランスから来たクロチルドさんが、淡路島の特産品を使ったクレープを提供予定です。フランスの文化にまつわる背景も学びながら楽しめる絶好の機会です。彼女は、淡路島とフランスの文化を融合させる様々な活動を行っており、来場者を楽しませること間違いありません。

交流の場、S BRICK

会場となるS BRICKは、淡路島における交流の拠点であり、かつては紡績工場だった歴史ある赤レンガ造りの建物です。2021年に改修され、地域の人々や観光客が自由に楽しめる場所として生まれ変わりました。食事を楽しむだけでなく、遊びや創作活動も満喫できる多目的スペースとして注目を集めています。

イベント詳細

この一日限りのイベントでは、淡路島の魅力を再発見し、多様な文化を楽しむことができます。おいしい料理、出店者との交流、特別なワークショップが用意されていて、参加者にとって忘れられない体験となることでしょう。

開催日時：5月25日（日）11:00～16:00（LO.15:30）
会場：S BRICK
淡路島に訪れる皆さま、ぜひお立ち寄りください！