心を満たす新スイーツ、ルタオ『ルボンフィナンシェ』の魅力とは

2025年1月15日（水）、北海道の人気洋菓子店「小樽洋菓子舗ルタオ」にて、新たな定番スイーツ『ルボンフィナンシェ』が発売されます。このフィナンシェは、シンプルながらもその美味しさと素材の良さを極限まで引き出した一品です。「なんておいしいフィナンシェ！」という思いを込めて作られました。

贅沢な素材の選び方

ルボンフィナンシェの一番の特徴は、何と言ってもその素材への徹底したこだわりです。発酵バターを用いて、コクを加え、深い甘みのあるマダガスカル産のバニラを使用することで、奥深い複雑さを実現しています。しっとりとした食感と豊かな甘みが、ひとくちごとに凝縮されており、まるで一口の幸せを噛みしめるような体験を提供します。

アーモンドプードルが贅沢に配合されており、この上質なスイーツは、シンプルであるが故の難しさを克服した仕上がりとなっています。バターの香ばしさ、バニラのエレガントさ、そしてしっとりとした口当たりが絶妙に絡み合い、誰にでも愛されるフィナンシェに仕上がっています。

小樽の歴史とフィナンシェのつながり

フィナンシェは、その名の通り、金融街で働く人々のために生まれたスイーツです。その名の由来は、金塊を模した形状から来ており、かつて金融街として栄えた小樽の歴史とも深い関わりがあります。この新作フィナンシェを包むパッケージも、小樽のノスタルジックな雰囲気を反映させたデザインとなっており、金塊のモチーフが左右にあしらわれています。このこだわりのパッケージは、ギフトにもぴったりです。

ルタオの哲学

「美味しいが今日を特別にする」というテーマのもと、ルタオは常においしさを追求しています。シンプルな焼菓子ながら、フィナンシェに込められたこだわりは並大抵のものではありません。使う材料の厳選や配合のバランス、技術のすべてにおいて、ルタオ独自の美味しさを追求し続けています。

商品情報

- 商品名: ルボンフィナンシェ
- 価格: 4個入 1,296円（税込）、6個入 1,944円（税込）
- 発売日: 2025年1月15日（水）
- 取扱店: 小樽洋菓子舗ルタオ本店、ルタオパトス、ルタオプラス、エキモルタオ、ルタオ運河プラザ店

「ルボンフィナンシェ」を通じて、贈る喜び、味わう喜び、そして素材の豊かさを体感してみてください。素材本来の美味しさが詰まったこのスイーツは、きっとあなたの日常を特別にすることでしょう。ぜひ、一度お試しください。

小樽洋菓子舗ルタオとは

1998年に設立された小樽洋菓子舗ルタオは、小樽観光の中心であるメルヘン交差点に位置し、その印象的な外観が訪れる人々を魅了しています。店名は、「親愛なる小樽の塔」と名付けられ、楽しい思い出を用意するお店として常に進化を続けています。北の大地の素材を活かし、日本国内外から厳選した素材と融合させたお菓子を提供し、「Nostalgic Modern」のコンセプトでスイーツ作りを行っています。ブランドの公式ウェブサイトやSNSで新作情報をいち早くチェックしてみてください。