目白台みらいくらしフェスで出会うサステナブルな食の未来

2025年4月19日、東京都文京区にある旧セコム目白台ビルで開催される「目白台みらいくらしフェス～『ひと』と『とき』をつなぐ家～」。このイベントでは、地域の皆さんとつながる素敵な機会が提供されます。

サステナブルフードの展示

今回のフェスでは、Sustainable Food Asia株式会社（SFA）が協力し、特設ブース「結びの市」にてサステナブルフードを展示・販売します。たまねぎの端材を活用したオニオンフレーク「タマネギぐるりこ」や、手軽にたんぱく質を摂取できる大豆フレーク「Soycle」など、環境に配慮した食品が並びます。これらの製品は、ただの食材ではなく、私たちの未来を考えるための手助けとなる存在です。

地域とのつながりを促進

旧セコム目白台ビルは、約30年の歴史を有するビルで、イベントを通じて地域の人々とつながり、建物の記憶や思い出を再認識する機会にもなります。このフェスは、ただのイベントではなく、未来の暮らしをみんなで考える場でもあります。「みらい」と「サステナブル」をテーマにした取り組みは、参加者とアーティストによるライブペイントや、屋上体感ツアーといった多彩なプログラムで彩られています。

SFAの使命

SFAは、日鉄興和不動産との「Sustainable Food Lab」の共同開設を通じて、地域の持続可能な発展に寄与しています。本イベントの出展も、その一環として位置づけられています。約30社のサステナブルな製品が集まるマルシェで、訪れる人々は新しい価値体験を楽しめることでしょう。

フェスの詳細

イベントは、2025年4月19日（土）の11時から16時まで、旧セコム目白台ビルにて開催されます。入場は無料ですが、一部のコンテンツは事前予約が必要です。来場者は、マルシェやライブペイント、AED体験、様々なワークショップを通して、地域のコミュニティとともに未来の暮らしを描くことができます。

＊＊イベントの概要＊＊

- 名称： 目白台みらいくらしフェス～「ひと」と「とき」をつなぐ家～
- 開催日時： 2025年4月19日（土）11:00～16:00（最終受付15:30）
- 場所： 旧セコム目白台ビル、文京区目白2丁目7-8
- アクセス： 護国寺駅から徒歩7分、雑司が谷駅から徒歩9分
- 参加費： 無料（一部コンテンツは事前予約）

地球に優しい未来へ

このイベントは、地球に優しい食の未来を考える特別な機会です。SFAは、持続可能な発展を目指し、今後も多様な取り組みを続けていく予定です。新しいサステナブルフードの魅力を体験しに、ぜひお越しください！

このように、目白台みらいくらしフェスは、未来の食の可能性を感じさせる、参加者全員にとっての素晴らしい日となることでしょう。これからの食と生活を見つめ直すきっかけになることを期待しています。