Oisixの調査結果！ねぎについての意外な事実が明らかに

食品宅配サービスの「Oisix」では、この度、全国の20代から50代の男女881名を対象に白ねぎについてのアンケート調査を実施しました。その結果、なんと75%の人が白ねぎの青い部分を食べると回答し、さらに24%は青い部分を好んで食べるとのこと。この調査からは、意外にも多くの人々が白ねぎの青い部分に注目していることがわかりました。

調査の背景

今年の冬は鍋料理が恋しい季節。ところが、白ねぎは昨夏の猛暑影響で供給不足が続き、価格が高騰しています。そこで、Oisixでは「ねぎっぽ」という新商品を投入。白ねぎの青い部分だけを切り落として販売し、なんと3ヶ月で累計2.4トンも売り上げるヒット商品となりました。

白ねぎの青い部分、実は栄養価が豊富

白ねぎの青い部分は、栄養が豊富で香りも強く、刻んで薬味として使ったり、主菜にしたりと多用途で活用されています。売上からもその人気が伺える通り、多くの家庭で利用されています。調査結果では、青い部分を食べるうえで「刻んで薬味として活用」や「料理のメイン食材として利用」という回答が多数を占めました。

実際に調査に参加した方々の中には、青い部分の風味や薬味としての使用が好まれている方が多いようです。

青い部分を好む理由

調査では、白ねぎの青い部分を特に好む24%の人々は、食感や風味、香りの強さを挙げています。このように、青い部分の持つ魅力に気づく人が増えていることは、まさにこの季節にぴったりなニュースかもしれません。

青い部分を食べることの魅力

一方で、調査結果では青い部分を食べない理由として「美味しくない」という意見がありました。しかし、その実に28%の人がそう回答したことに対し、青い部分の使い方を知らなかったり、「食べる部分だと思っていない」といった意見も多く見られました。

このデータは、青い部分の魅力や可能性を十分に知らない消費者が多いことを示唆しています。この機会に、Oisixのねぎっぽを試してみてはいかがでしょうか？

Oisixの「ねぎっぽ」について

Oisixが提供する「ねぎっぽ」は、500gで227円（税込）というリーズナブルな価格で入手可能。青い部分だけを使ったこの商品は、鍋料理の具材やラーメン、炒め物、卵焼き、お味噌汁の隠し味として便利です。

おわりに

Oisixは、安心・安全な食材を提供することで人気を集めています。この調査結果を通じて、白ねぎの青い部分の魅力を再発見するとともに、家族の食卓に新しい彩りを加えてみませんか？　今後もOisixは、このような豊富な野菜を提供し、皆さんの食生活をより豊かにする取り組みを続けていくようです。なかなか注目されない部分にこそ、真の美味しさが潜んでいるのかもしれません。