再販売決定！30分で完売した市田柿のほしがきが再登場

再販売決定！南信州の味「市田柿のほしがき」

信州の特産品として名高い「市田柿のほしがき」が、1月17日にテレビ通販番組「ショップチャンネル」で再び販売されることが決まりました。この商品は、2025年1月の初回放映であっという間に2,000セットが完売したことから、消費者の間で大変な人気を誇っています。

「市田柿」とは、長野県下伊那郡高森町の市田地域で収穫される渋柿で、全国でもトップクラスの干し柿出荷量を誇ります。市田柿は、甘みが強く、もっちりとした食感が特長で、南信州を代表する特産品として親しまれています。独特の食感と濃厚な甘みは、一度食べると忘れられない味わいです。

綿半パートナーズ株式会社では、地元の生産者と連携しながら、渋柿の収穫から吊るし作業、そして乾燥までを手がけています。熟練の技術で丁寧に吊るされた柿は、じっくりと干し上げられ、鮮やかなあめ色に仕上がります。この過程から生まれる甘みは、市田柿ならではのものです。

市田柿のほしがきは、そのまま食べるのはもちろん、料理やデザートにアレンジしても楽しむことができます。チーズと一緒に盛り付けたり、サラダに散らしたり、和菓子・洋菓子の材料として活用するのもおすすめです。甘み豊かな市田柿は、他の食材ともしっかりとマッチします。

再販される信州の恵み「市田柿のほしがき」は、2026年1月17日（土）17:29からショップチャンネルにて放映されます。番組の詳細は、以下のリンクからご覧いただけます。

ショップチャンネル番組HP

この冬、ぜひ一度は味わってみたい「信州の恵み市田柿のほしがき」。南信州の生産者の想いが詰まった、この特産品をお見逃しなく！