モロゾフ初のガレット専門店「太陽のガレット」が池袋に登場！
モロゾフが手掛ける新たな焼き菓子の世界「太陽のガレット」
洋菓子メーカーのモロゾフが、2025年9月17日に池袋の西武百貨店に新たにオープンするガレット専門店「太陽のガレット」。
このお店では、厳選された素材を活かした、伝統的なガレットを楽しむことができます。特に、北海道産の発酵バターを使用した特別な製法で作り上げた焼き菓子は、風味豊かで濃厚な味わいが特徴です。
オープン日程と店舗詳細
「太陽のガレット」は池袋の西武百貨店地下１階にオープンし、営業時間は午前10時から午後8時までです。お仕事帰りや休日のお出かけついでに立ち寄るのにもぴったりな立地です。
厳選された素材
発酵バター
「太陽のガレット」では、バターをたっぷり使用しており、そのすべてが北国・北海道産の発酵バター。特製のファーメントバターは、通常のバターよりも水分量が少なく、濃厚な風味が溢れ出します。しっかりした口当たりと、ほどよい甘さが絶妙に絡み合い、贅沢な味わいを堪能できます。
オリジナル小麦粉
さらに、焼き菓子専用に開発された「ななほなみ」というオリジナル小麦粉も特徴的です。これにより、繊細でほろほろと崩れる食感のガレットが実現しました。最高の美味しさを追究した、まさに特別の一品ですね。
商品ラインナップ
「太陽のガレット」では様々な焼き菓子が展開されます。その一部を紹介します。
- - 太陽のガレット（いちじく）
いちじくの上品な甘みをサブレで包み込んだ、贅沢な逸品です。
- - 太陽のガレット（くるみ）
甘く香ばしいくるみを用いたサブレは、香り高いバターの風味と相まって、贅沢なひとときを演出します。
- - 木の実のガトーバスク
くるみとキャラメルの絶妙な組み合わせが楽しめるバスク地方の伝統菓子です。
- - 大地のパレブルトン
北海道産の発酵バターを使ったガレットは、口に入れた瞬間広がる風味がたまらなく、贅沢な気分にさせてくれます。
- - 花のポルボロン
お花のようなビジュアルと、ほろほろとした軽やかな口どけが特長です。
まとめ
「太陽のガレット」では、素材にこだわり抜いた焼き菓子を届けたくてオープンしました。特別なバターや小麦粉を使用した焼き菓子は、贈り物にも自分へのご褒美にもぴったりです。是非、池袋に足を運んで、太陽の恵みが詰まったガレットを取り入れてみてはいかがでしょうか。心温まるスイーツの世界が広がっています。
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