京丹後市のふるさと納税で味わう和久傳の絶品れんこん菓子

京丹後市のふるさと納税で味わう「れんこん菓子西湖」

京都府京丹後市がふるさと納税の返礼品として、株式会社紫野和久傳の代表的なお菓子「れんこん菓子西湖」の取り扱いを開始します。2025年3月13日から限定で「ふるさとチョイス」から申し込むことができ、美食として名高いこの菓子をご自宅で楽しむことができます。

「れんこん菓子西湖」は、京都・東山にある本店「高台寺和久傳」で提供される生菓子両の一つ。料理の締めくくりに出されることが多く、その上品な優しさを持つ味わいに多くのファンが魅了されています。和三盆の自然な甘みと、もちもちとした蓮根の食感、爽やかな笹の香りが調和したこのお菓子は、贈り物やお取り寄せとして特に人気を集めています。

れんこん菓子の名前の由来は、蓮の花が美しく咲き誇る杭州の名勝「西湖」。オリジナルの椀だねからアレンジされたこのお菓子は、まさに料亭の味そのもの。子供から大人まで楽しめる味わいで、贈り物ととしても最適です。

京丹後市と「和久傳」の歴史

実は、京丹後市は「和久傳」の誕生の地。明治3年に始まったこの料亭は、明治時代の日本海側の町、現在の京丹後市（旧：峰山町）で創業を開始しました。その後も京丹後市と共に成長し、2007年には地域の森を育てるプロジェクト「和久傳ノ森」をスタート。ここには、著名な建築家安藤忠雄氏が設計した「森の中の家安野光雅館」や工房レストラン「wakuden MORI」が併設され、訪れる人々に癒しの空間を提供しています。

京丹後市は「美食都市アワード2024」にも選ばれており、「れんこん菓子西湖」を機に、京丹後の食文化に注目が集まっています。これをきっかけに、食を通じて多くの人々が京丹後を訪れてくれることを期待しています。

その他の京丹後の魅力

ふるさと納税では、れんこん菓子西湖に加えて、久美浜工房で製作されたちりめんや桑の葉のお茶なども取り扱っています。食卓を彩る逸品として、また、工房レストランでの食事にも使えるクーポンも用意されており、特別な味わいの体験ができます。

れんこん菓子は「ふるさとチョイス」限定で提供され、包装も本数や用途に合わせたものを選択可能です。冷蔵保存が必要なため、配達日指定も必須ですよ。

食卓に贅沢なひとときをもたらす和久傳のお菓子を通じて、京丹後市の美食文化を堪能してみてはいかがでしょうか？詳細については、公式サイトをご確認ください。美しい自然と美味しい菓子、おもてなしの心が詰まった京丹後の魅力に、ぜひ触れてみてください。