自分のスタイルで楽しむ、バルバッコアの新サラダバーランチ登場！

バルバッコアの新たな挑戦：サラダバーランチ

シュラスコ専門店『バルバッコア』が、2025年7月22日（火）から全店舗で新しい平日限定の「サラダバーランチ」を提供開始します。この新メニューは、ヘルシーでありながら彩り豊かな食材を楽しめる、まさに自分スタイルのランチ体験です。

サラダバーの魅力

これまでにも多くの客様から、「バルバッコアのサラダバーは主役級」と高い評価を得てきたバルバッコア。今回、さらにその魅力を活かした「サラダバーランチ」が誕生しました。契約農家から届く新鮮な旬の野菜や、本場ブラジルの珍しい食材など、約40種の厳選素材が揃い、ボリューム満点で満足感のあるランチタイムを提供します。

ランチの価格は大人3,300円（税込）、お子様（6〜12歳）は1,500円（税込）というリーズナブルな設定。平日ランチタイム限定での提供となりますので、忙しい日常の合間に、気軽に立ち寄っていただけます。

あなただけのサラダ体験

「バルバッコア」のサラダバーでは、旬の国産野菜のほか、ヤシの芽やビーツなど、ブラジルならではの独特な食材も選ぶことができます。温かい惣菜やグリル料理も揃い、サラダだけでなく多様な美味しさを一皿に盛ることが可能です。ドレッシングやオイル、ビネガーも多種多様に用意されており、フレッシュライムやレモンを絞ることで、さらに爽やかな味わいを楽しむことができます。ナッツやチーズなどのトッピングも自由に選べ、あなた自身のオリジナルサラダを創り上げられるのです。

ブラジル風デザートバー

また、サラダバーランチには特別に充実したデザートバーも付いています。ブラジル伝統の甘味「プヂン」や、ココナッツ、アサイーなど、南国のフルーツを使用したスイーツは格別の味。このデザートバーでは、定番のケーキに加えて、ソフトクリームに様々なトッピングを組み合わせ、自分だけのオリジナルデザートを楽しむことができます。異国情緒あふれるスイーツから親しみやすい味まで、誰もが心ゆくまで満足できるラインアップです。

スマート予約で快適さも

この新ランチの楽しさをより便利にするのが、ワンダーテーブルの会員制プログラム「Club Wonder」です。このプログラムに登録すると、スマートフォンを使って手軽に予約ができ、来店ポイントを貯めることができます。貯まったポイントはデジタルギフトカードと交換でき、来店回数に応じて会員ステータスがアップ。混雑する週末や祝日でもスムーズに予約ができる特典もついています。

バルバッコアとは

バルバッコアは1990年にブラジル・サンパウロで誕生し、グローバルに人気を集めるシュラスコ専門店。日本では1994年に表参道にオープンし、現在は東京都内に7店舗、大阪府に2店舗を展開。メニューは牛肉の希少部位やブラジル食材を豊富に揃えたブッフェスタイルで提供しています。

美味しいサラダを食べながら、心も体も満たされる体験を、バルバッコアで楽しんでみてはいかがでしょうか？