料理が楽しくなる！「ほりにし」のレシピ本登場で家庭の味が変わる

家庭で楽しむ！「ほりにし」レシピ本発売

キャンプやBBQだけでなく、日常の食卓でも大活躍する「アウトドアスパイスほりにし」。このスパイスを使った家庭向けのレシピ本『「ほりにし」かけときゃだいたいオッケー』が、2024年12月20日（金）に発売されることが決定しました。本書は、簡単でおいしい料理を家庭で楽しむためのアイデアが満載です。

「ほりにし」とは？

和歌山県伊都郡かつらぎ町にある「アウトドアショップ Orange」で開発された「アウトドアスパイスほりにし」は、堀西晃弘がリーダーとなり、5年の歳月をかけて完成したオールマイティなスパイスです。独自にブレンドされた20種類以上のスパイスや調味料が、肉や魚、野菜といった様々な食材と絶妙に調和し、家庭での料理を一層楽しくします。

レシピ本の魅力

本書では、忙しい毎日を送る方にぴったりな時短レシピや、堀西自身のおすすめレシピ、人気料理研究家の長田知恵さんによる監修レシピなど、合計83品を掲載。さらに、スパイスを使った新しい調味料やスイーツのレシピも収められています。これにより、家庭での料理の幅が広がること間違いなしです。

誰でも簡単に作れる！

「ほりにし」の特徴は、料理が簡単にできる点です。堀西氏はこのスパイスのメリットを4つ挙げています。まず、味つけが非常に簡単で、失敗が少ないこと。次に、どんな食材にも合うため、食材の味を引き立てることができる点。さらに、手間がかからず、時間の短縮が図れること。最後に、他の調味料を使わずに味が決まるので、シンプルに使えるところです。

料理の幅を広げる工夫

本書は、レシピだけでなく、楽しめる仕掛けがたくさん盛り込まれています。例えば、4種類の「アウトドアスパイス」を料理に合わせて選ぶことで、同じレシピでもまったく異なる味を楽しむことができます。また、ページをめくるたびに新たな発見がある、魅力的な構成となっています。

まとめ

「アウトドアスパイスほりにし」は、キャンプなどのアウトドアシーンだけでなく、家庭の食卓でも非常に利用価値の高いスパイスです。家族や友人との団らんのひと時を増やし、楽しい食事の時間を提供してくれるこのレシピ本は、料理初心者から経験者まで必見の一冊です。是非、発売日に手に取って、新しい料理の楽しさを感じてみてください。詳細は、Amazonや楽天ブックスでチェックできます！