福島の復興を象徴する「おおくまベリー」特別スイーツフェア開催

福島の希望を込めて！「おおくまベリー」特別スイーツフェア

福島県大熊町が生み出した新しい特産品「おおくまベリー」が、都内の人気店舗で特別なスイーツとして登場します。このプロジェクトは、震災からの復興の象徴として、地域の魅力を再発信する試みです。臨場感あふれるフルーツの香りを楽しみながら、地域の再生を感じてみませんか？

大熊町の新しい特産「おおくまベリー」

大熊町は2011年の原発事故以来、全町民が避難を余儀なくされ、その影響で特産品の栽培がストップしました。しかし2019年に避難指示が解除され、町は新たにいちご栽培に挑む「ネクサスファームおおくま」を設立しました。「おおくまベリー」は、この取り組みの成果として生まれたブランドいちごです。甘味と酸味のバランスが良く、スイーツにぴったりな特性を持っています。

「おおくまベリーフェア」の詳細

本プロジェクトは、2026年3月20日（金）から3月29日（日）までの期間中、都内の以下3店舗で「おおくまベリー」を使った限定メニューを提供します。

- 俺のフレンチ銀座
- BeB BOWLS & BAR
- Age.3 ASAKUSA

各店舗はそれぞれのスタイルで「おおくまベリー」を表現し、シェフの技が光るスイーツをお届けします。

俺のフレンチ銀座

「おおくまベリーの春モンブラン」は、約10cmのロールケーキを土台に、バニラアイスや生クリームを重ね、その上にホワイトチョコとイチゴピューレを使用したクリームをモンブラン状に仕上げています。さらに、仕上げにあしらった甘酸っぱいベリーソースが全体を引き締め、贅沢な味わいを楽しめます。シェアして味わうのもおすすめです。