スシローで楽しめる！大阪名店監修の黒醤油ラーメンが登場

スシロー×食べログ名店シリーズ、黒醤油ラーメン登場

回転すしのスシローが新たなチャレンジを始めました。それは大阪の人気ラーメン店「総大醤」とのコラボレーションによる、食べログ高評価の「黒醤油ラーメン」です。1月29日から期間限定で提供されるこのラーメンは、食べログでも評価3.74を誇ります。

醤油ラーメンの名店「総大醤」

「総大醤」は、ラーメンの聖地とも言われる大阪で、多くのファンを持つ醤油ラーメンのお店。食べログの「ラーメン WEST 百名店」に6年連続で選ばれた実績があり、特にその深みのある味わいが人気です。この名店の監修によって生まれた「黒醤油ラーメン」は、鶏ガラをベースにしたスープに、豚骨や鰹、昆布、椎茸の旨みが絶妙に調和。

様々なこだわりが詰まった一杯

このラーメンは、玉ねぎの自然な甘さと特製醤油の旨みが融合した濃厚ながらもスッキリとした後味。不思議なことに、お寿司との相性も抜群で、これが「すし屋のラーメン」と言われる所以です。

スシローは、2014年からラーメンの販売を開始し、魚介のうま味を活かした“すし屋のラーメン”シリーズを展開してきました。今回の黒醤油ラーメンは、その集大成とも言える存在です。

期間限定の魅力

販売は1月29日から2月16日までの期間限定。税込460円から、44万食が販売予定。スシローの公式アプリやホームページで販売状況を確認することができますが、早めの購入をおすすめします。

「黒醤油ラーメン」は、その旨みと深さで新しいラーメンの体験を提供してくれることでしょう。この機会に、ぜひスシローで味わってみてはいかがでしょうか。