2026年おせちのトレンドと消費者の意識変化を探る

2026年おせちのトレンドと消費者の意識変化

楽天市場が最近発表した「おせちに関する意識調査」では、2026年のお正月に向けた消費者の嗜好や購入傾向が明らかになりました。この調査は、20代から70代までの男女1,000人を対象に実施され、最近の食文化の変化やライフスタイルに即したおせち選びのトレンドが浮き彫りになっています。

調査結果の要点

調査の結果、2026年のおせちに関する一番の傾向は「一部手作り・一部購入」というスタイルが57.7%を占めていることです。これは多くの人が、完全に手作りすることは難しくても、家庭の味を取り入れたいという意向を示しています。また、おせちの購入先では、スーパーマーケットが最も多く選ばれている一方で、インターネット通販も32.6%と人気です。

嗜好の多様化

さらに興味深い点は、おせち選びで重視される項目として「味のおいしさ」（69.9%）や「価格の手頃さ」（52.6%）が上位に挙げられたことです。家庭で過ごすお正月の特別な料理だからこそ、味を優先した選択が好まれているのが分かります。

食べる人数の変化

次に、おせちを食べる人数についての調査では、「3～4人」と答えた人が過半数を占める一方で、少人数の需要も顕著であり、「1～2人」のケースも約30%を記録しました。つまり、家族や友人と一緒に囲む食卓が重視される中で、少人数向けのおせちの需要も増加していることが分かります。これにより、少人数でも楽しめるスタイルの多様化が進んでいます。

新しいおせちの形

今後のトレンドとして、消費者が「好きなものだけ」のおせちや少人数向けのおせちに関心を寄せているという結果もありました。従来の伝統的なおせちだけでなく、個々の好みに応じたオリジナルの形が求められています。このような嗜好を反映し、楽天市場でも多種多様なおせちが取り揃えられています。

楽天市場の販売戦略

楽天市場では、2026年のおせちに関して、少人数でも食べきれるサイズや特定の食材に特化した商品も増えています。高齢化社会が進む中で、少人数向けおせちの需要は拡大しています。例えば、「スイーツおせち」や「肉だけおせち」など、特定のニーズに応える商品がこれからの時代にマッチしていると感じます。

おせちの未来

総じて、2026年のおせちは、家族や親しい人々との時間を大切にする傾向が強まっています。おせちに込められた意味も変化し、伝統を重んじつつも、各家庭のライフスタイルに合わせた新しい形が模索されています。今後、この調査結果から見えるトレンドがどのように進化していくのか、注目が集まります。

楽天市場では、2026年のおせち特集が公開されており、消費者が自分に合ったおせちを見つけやすい工夫がなされています。多種多様なおせちが揃う中で、ぜひ自分たちのスタイルにぴったりの一品を見つけてみてください。