#かつお節 #マルトモ #モンドセレクション

世界に認められた「素直な、おかか。」の魅力

この度、マルトモ株式会社の「素直な、おかか。Ⓡ45g」が、2026年のモンドセレクションにて金賞を受賞したことが発表されました。モンドセレクションとは、1961年に設立された食品品質評価機関で、世界中の消費財のクオリティを厳正に評価しています。80人の専門家による独立した評価方法で、最高金賞や金、銀、銅のメダルが授与されるこの権威ある賞は、素直な味わいの確かさの証明と言えるでしょう。

こだわりの原材料と製法

「素直な、おかか。Ⓡ」は、かつお節屋ならではのこだわりを詰め込んだ、しっとりとしたソフトタイプのおかかふりかけです。主な材料には、薩摩産の鰹節、本醸造の濃口醤油、そして「かどや」のいりごまが使用されています。これらの素材は、品質にも妥協せず厳選され、味わいをより一層引き立てています。

特に「追い鰹炊き製法」という独自の製法を採用することで、かつお節のふんわりした食感と豊かな風味が実現されています。多くの方々が「おかか」と聞いて連想するのはあの香ばしい香りと、一口で思わず笑顔になるあの味。そのすべてが、「素直な、おかか。」に凝縮されているのです。

お客様の評価と賢い提案

本製品は2024年に発売予定で、既に一部のお客様から高い評価を得ており、順調に売り上げを伸ばしています。マルトモは、顧客のニーズに応えるだけでなく、環境への配慮をも忘れず、低塩分メニューやだしを活かした料理用調味料の提案など、多様化する現代の食文化に合った商品展開を行っています。

グローバルな展開へ

今後、マルトモは日本国内の市場だけではなく、世界中のお客様にも満足していただけるよう、さらなる商品開発を進めていく意向を表明しています。「おいしい！」と心から感じてもらえる製品を届けるために、研究と探求を続ける姿勢は健在です。

商品詳細

• - 商品名: 素直な、おかか。Ⓡ45g
• - 発売日: 2024年3月1日
• - JANコード: 4902833829956
• - 価格: 248円（税込）
• - 賞味期限: 10ヶ月
• - 原材料名: 醤油（国内製造）、かつお節、砂糖、還元水飴、米発酵調味料、いりごま、米黒酢、寒天（小麦・大豆・ごまを含む）

今後は、モンドセレクションの金賞ロゴ付きパッケージデザインでの販売も予定されていますので、ぜひ楽しみにしていてください。

詳細はマルトモ株式会社公式サイトをご覧ください。

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