家庭で手軽に味わえる地中海風白身魚のアクアパッツァの魅力

料理の新定番、アクアパッツァ

家庭で本格的な魚料理を楽しみたいと思ったことはありませんか？そこで注目したいのが、モランボンからリニューアル発売される「地中海風白身魚のアクアパッツァ」です。家庭で手軽に味わえるこの料理は、これまで調理が難しいと感じていた方にも、負担なく挑戦できる新しい選択肢を提供してくれます。

アクアパッツァとは何か？

アクアパッツァはイタリア発祥の料理で、白身魚や貝類を蒸し煮にして、旨味を引き出すシンプルながら奥深い料理です。水産業界ではその認知度が年々増加しており、2025年には80％以上に達すると予想されていますが、家庭で実際に作ったことがある人は約40％とまだまだ少数派です。

リニューアルのポイント

今回のリニューアルでは、名称が「地中海風アクアパッツァ」から「地中海風白身魚のアクアパッツァ」に変更され、さらに、あっさりとした白身魚でもしっかりとした味わいに仕上がるようにあさりの旨味がアップしました。また、化粧箱には、「フライパンで約10分の簡単調理」と明記され、手間いらずであることが一目でわかるようになっています。

家庭でのアクアパッツァ調理のハードルを下げる

モランボンの研究によれば、アクアパッツァを家庭で調理しない理由として「調理の手間がかかる」「調理方法がわからない」「どの魚を使えばいいのかわからない」という回答が多く挙がっています。このことから、パッケージデザインを工夫し、誰でも悩むことなく簡単に調理できるようにしています。魚料理の選択肢を広げ、料理の楽しさを再認識させることがねらいです。

魚介料理の新レパートリーとしての提案

近年、家庭での魚介料理を作る機会が減っている状況ですが、その背景には魚介価格の高騰や、下処理・調理の手間があります。しかし、モランボンの地中海風シリーズは、外食のようなお洒落な料理を家庭で簡単に作ることができ、主食としてパンやパスタとも合うため、ワインとの相性も抜群です。簡便調味料を使うことで、魚料理に対する苦手意識を払拭し、アクアパッツァのような魅力的なメニューを簡単に取り入れることができます。なお、アクアパッツァは、特別な日や平日の夕食にぴったりのメインディッシュとしても楽しむことができます。

商品概要

「地中海風白身魚のアクアパッツァ」は、200gの内容量で、1ケースには10パックが入っています。保存は常温で、直射日光を避け、賞味期限は540日。参考小売価格は200円（税抜）で、216円（税込）です。

この新しいアクアパッツァを通じて、より多くの人が手軽に魚料理を楽しむ契機となることを期待しています。