食とファッションの未来を語るベリッシモの視点

AI時代における食とファッションの可能性

2025年7月、東京・表参道では、イタリア人タレントであり多才な実業家のベリッシモ・フランチェスコ氏を招いたトークイベント「AI・食・ファッションの未来——イケオジのライフスタイルとは？」が開催されました。このイベントは、彼が代表を務める株式会社ビリオネアが企画し、若者文化の発信地として知られるMuser & Ricci Showroomで行われました。

ベリッシモ氏の多彩な才能

ベリッシモ氏は、料理研究家や俳優、ファッションインフルエンサーとしてだけでなく、実業家としても国内外で名を知られています。彼の広範な活動は、SNSにおける150万人以上のフォロワーにも反映されており、イタリア文化と日本文化の架け橋として注目を集めています。

AI技術が変えるライフスタイル

イベントでは、ファッション業界で活躍するアンドレア・ムセール氏との対談を通じて、AI技術が食やファッション、さらには文化的な価値観に与える影響について、多方面から探ります。

ベリッシモ氏は「日本の料理やレストラン体験はAIによってどのように変わるのか？」という問いを投げかけました。AIの進化によって、人々が新たな味を探求する手助けをする一方で、人間の感覚を大切にした料理文化の重要性も強調しました。

サステナブルな未来

また、現在のファッションシーンでは、持続可能な素材やデジタルファッションの台頭が重要なトピックとなっています。ベリッシモ氏は、これらの進化が日本とイタリアの美意識における「職人文化」の復活につながると語りました。彼は、伝統を守りつつもサステナブルな方法で未来を切り開くことが、現代社会におけるビジネスチャンスになると考えています。