#セブン-イレブン #試食会 #若鶏のからあげ

新発売！ジューシーな「若鶏のからあげ」が登場

株式会社セブン-イレブン・ジャパンが、4月22日から「若鶏のからあげ5個入り」を販売します。これに先立ち、4月16日にはインフルエンサーを招いての試食会が行われました。本記事では、その魅力を余すところなく紹介します。

商品こだわりの背景

セブン-イレブンの商品の味は、素材選びからこだわり抜いています。使用される鶏肉は、特に育成環境に配慮されており、ストレスの少ない広い養鶏場で育てられた健康な鶏が使われています。その結果、鮮度が保たれたお肉を提供できるのです。

鶏肉の鮮度管理

鶏肉は加工までチルド管理され、製品が冷凍されることはありません。このことでドリップが少なく、美味しさを保った状態で提供されます。さらに、独自の加熱工程を採用し、低温でじっくり加熱することで肉汁を閉じ込めています。このこだわりが、ジューシーさを引き出す秘訣です。

2種類の特徴

若鶏のからあげ（もも）

• - 価格: 280円（税込302.40円）
• - 特徴: 脂肪分が適度にあるもも肉を使用し、プリっとした食感が楽しめます。醤油ベースのシンプルな味付けで、お肉の良さが引き立ちます。

若鶏のからあげ（むね）

• - 価格: 280円（税込302.40円）
• - 特徴: 脂質が低く、たんぱく質が豊富なむね肉を使っています。ジューシー感を出すために、塩麴を使って繊維をほぐし、さわやかなしょうが風味で味付けされています。

試食会の様子

試食会では、18名のインフルエンサーがそれぞれのからあげを試食し、もも派とむね派のアンケートを実施。その結果、もも派とむね派が同数の9票を獲得し、むね肉も多くの支持を得ました。市場調査でも、もも肉は85.1％の支持を受けていますが、むね肉も注目される結果でした。

アレンジソースの楽しみ

試食会では、4種類のアレンジソースを用意し、人気投票を実施。「オーロラソース」が1位を獲得し、次いで「ハニーマスタードソース」が人気でした。どちらも簡単に自宅で作れるレシピが用意されていて、これを使えば楽しくアレンジして食べることができます。

オーロラソースの作り方

• - トマトケチャップ：大さじ5
• - マヨネーズ：大さじ5
• - レモン100%：大さじ1
• - はちみつ：小さじ2
• - おろしにんにく：小さじ1/2

ハニーマスタードソースの作り方

• - つぶ入りマスタード：大さじ3
• - はちみつ：大さじ3
• - しょうゆ：大さじ1
• - レモン100%：大さじ1
• - おろしにんにく：小さじ1

まとめ

「若鶏のからあげ」は、素材にこだわった成熟した商品です。新しい味の発見とともに、ジューシーさを楽しむことができる「若鶏のからあげ」。ぜひ、発売日に手に取ってみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: セブン-イレブン 試食会 若鶏のからあげ