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おでんを愛する人々の調査結果

毎年冬になると恋しくなる「おでん」。温かくてほっとする味わいは、心も体も温めてくれます。最近実施された調査によると、約65％の人が冬のおでんを楽しんでおり、一年を通して食べるという人も少なくないことが分かりました。具体的な調査結果を見ていきましょう。

おでんを食べる季節

調査結果によると、冬におでんを食べると回答した人は65.4％、秋が21.2％、一年を通して食べるという人は11.2％という結果が出ています。特に北海道では、「特に決まっていない」という回答が他の地域に比べて高くなっており、冬のおでんの頻度が全体的には減少傾向にあることも注目すべき点です。

冬のおでんの頻度

冬におでんを月に一回以上食べると答えた人は65％と、さらに多くの人が楽しんでいることが分かります。しかし、2022年の調査結果と比べると、食べる頻度に減少が見受けられます。特に、若い女性の中には「年に数回程度」という層が増えており、10代から30代の男性においては、冬におでんを「食べない」という回答も増加しています。

人気の具材

おでんの魅力はその具材の豊富さにあります。調査に参加した人が選んだ好きなおでんの具材は、「大根」がなんと80.3％で堂々の一位です。次いで「たまご」が71.7％、そして「こんにゃく」が50.0％と続き、これらが上位3位にランクインしています。地域別に見ると、西日本では「厚揚げ」や「牛すじ」が人気で、関東では「ちくわぶ」が好まれています。

自宅でのおでんの準備方法

自宅でおでんを楽しむ人に、どのように準備しているかを尋ねたところ、「具材とおでんの素や市販のつゆを購入し、自宅で調理する」というスタイルが46.0％で最も高い結果を示しました。これは、過去調査に比べて増加傾向にあり、より簡単に手軽に楽しむ人が増えている様子が伺えます。さらに「具材を購入し、つゆやスープは自宅で作る」という手法も36.5％を占め、特に60～70代の女性に人気があることがわかりました。

市販のおでんを選ぶ際のポイント

市販のおでんを購入する際、消費者が重視するポイントは「味」57.9％が最も高く、「価格」が47.9％、「容量やサイズ」、「具材の種類」が各3割弱となりました。このように、単に好みの味わいだけでなく、コストパフォーマンスや内容量にもこだわる人が多いようです。

まとめ

冬のおでんには、温かさやほっこり感だけでなく、家族や友人との団らんの場を提供する役割もあります。人気の具材や調理方法を知ることで、自宅での楽しみ方がさらに広がります。この冬は、あなたもおでんの魅力を再発見してみてはいかがでしょうか？温まるおでんを囲んで、心ゆくまでご堪能ください。

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