鹿児島県伊佐市のお米「伊佐米」をふるさと納税で手に入れよう！

令和7年産「伊佐米」を先取りしよう

鹿児島県伊佐市は、米作りの名産地として知られ、県内一の生産面積と生産量を誇ります。伊佐市は「薩摩の米蔵」とも呼ばれ、ここで育つお米の「伊佐米」は、その美味しさで多くの人々に愛されてきました。今回は、この伊佐米の特徴と新米のふるさと納税について詳しくご紹介します。

伊佐米の魅力

1. 自然の恵みを受けたお米

伊佐市は、四方を山に囲まれた盆地に位置しており、そのため豊富な水源を得られます。お米にとって重要な水の質は、まさに伊佐の特徴と言えるでしょう。また、ここで使われる水は、分水嶺からの雨水が地下を通り、自然なフィルターを通過しているため、ミネラル分が豊富でお米に深い味わいを与えています。

2. 温暖な気候の影響

伊佐は、朝晩と日中の気温差が大きく、穂が出てから収穫までの過程で厳しい温暖差が適度に影響します。この特性が、お米の生育を助け、良質な味わいを実現します。特に、高温多湿が続く南国の特徴を持ちながらも、秋には冷えるため、南国ではありながらお米作りに最適な環境を整えています。

3. 生産者の情熱

伊佐市でお米を育てているのは、高齢の生産者が多く、少人数で丁寧に管理された田んぼです。先祖代々受け継がれてきた地域の文化や技術を大切にし、愛情を込めてお米を栽培しています。そのため、伊佐米は風味や食感のみならず、作り手の想いもこもった特別なお米です。

令和7年産「伊佐米」の先行予約

ただいま令和7年産の伊佐米の先行予約受付中です。

【無洗米】かめさんのお米ひのひかり・あきほなみ

伊佐市菱刈南浦の岩坪地区で栽培されたこの無洗米は、化学肥料不使用で育てられ、8年連続で特Aに選ばれた品質を誇ります。こだわりの製法で育ったこのお米は、炊きたての美味しさだけでなく、冷めてもその旨みが感じられます。

【特別栽培米】伊佐米永池ひのひかり

さらに、食味コンテストで最優秀賞を2回受賞した「永池」で育った特別栽培米もあります。農薬を極限まで使用せず、自然に近い栽培で育ったこのお米は、その味わいはもちろん、安心して食べられる環境へ配慮した農法が特長です。

伊佐市の魅力

伊佐市は、九州の最北部に位置し、南部を流れる川内川に沿って穀倉地帯が広がります。周囲の自然が四季折々の美しい景色を提供し、特に冬は厳しい寒さが体感できるため、雪景色や氷の祭典も楽しめます。また、伊佐は焼酎発祥の地ともされ、多くの歴史と文化が根付いています。

春は桜が咲き、夏は星空を楽しむことができ、秋には黄金色の稲穂が広がる風景が見られ、冬は幻想的な氷の祭典が行われます。多彩な自然の魅力が詰まった伊佐市で、ぜひ「伊佐米」を楽しんでみてはいかがでしょうか。