#ユーハイム #バウムクーヘン #AI職人

2025年大阪万博に登場する「THEO’S CAFE by JUCHHEIM」とは

2025年、日本・大阪で開催される関西万博に、株式会社ユーハイムが斬新なカフェ『THEO’S CAFE by JUCHHEIM』を出店します。このカフェは、AIを搭載したバウムクーヘン焼成機「THEO」によって運営され、AIと人間が協力し合う新しいスイーツ体験を提供します。

ユーハイムのブランド哲学

ユーハイムは、創業100周年を迎えるにあたって「お菓子には世界を平和にする力がある」という理念のもと、活動を展開しています。バウムクーヘンを通じて人々に笑顔を届け、笑顔が広がることで社会を明るくしたいと願うユーハイムの思いが、今回のカフェにも色濃く反映されています。

AI職人「THEO」による焼きたてバウムクーヘン

「THEO」は、ユーハイムの職人の技術を学習したAI職人で、自動でバウムクーヘンを焼き上げることができます。スピーディ且つ確実に焼きたてのバウムクーヘンを提供することで、訪れたすべての方々がいつでも新鮮なお菓子を楽しむことができるのです。これにより、環境への負担を軽減しつつ、商品の品質も保つことが可能に。

笑顔で満たされる未来のカフェ「THEO’S CAFE」

新しいカフェのテーマは「ユーハイムの夢の卵」。このカフェでは「作りたてバウムクーヘンの食べ放題」的なメニューが登場し、来店したお客様が楽しめる工夫が詰まっています。 interiorsには卵を再利用した素材を使用するなど、環境にも配慮した設計がなされており、明るく温かみのある空間を演出しています。

環境への配慮とサステナブルな取り組み

ユーハイム社は、バウムクーヘン作りに使われた卵の殻などの素材を内装に利用し、持続可能な社会に向けた取り組みを進めています。これは、お菓子作りを通じて、廃棄物を最小限に抑えるという努力の表れでもあります。

食べ放題の魅力

カフェに設置される3台のTHEOが、スタッフと協力しながら毎日焼きたてのバウムクーヘンを提供します。お客様は、ふんわりとした生地に、口溶けの良い生クリームやジェラートをトッピングして楽しむことができ、まさに心躍るスイーツ体験が実現します。このバウムクーヘン食べ放題は、時間制のプランとして提供され、利用者は自分の好きなタイミングで焼きたてを楽しめます。

フードトラックでの新たな展開「リ・ボーンクーヘン」

更に、カフェで余ったバウムクーヘンの生地は、ユーハイムのフードトラックで新たなお菓子として再利用されます。「リ・ボーンクーヘン」と名付けられたこのスイーツは、バウムクーヘンの生地を再生させ、まったく新しい食感と味わいを提供する予定です。

まとめ

ユーハイムが提案する「THEO’S CAFE by JUCHHEIM」は、ただのカフェではなく、人とAIが共存し、サステナブルな未来を目指す新しい形のお菓子屋さんです。2025年の万博で、ぜひこのカフェを訪れて、未来のスイーツ体験をお楽しみください！

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