夏の味覚を楽しむためのリサーチ結果とおすすめメニュー

暑い夏が到来し、私たちの食卓にも色とりどりの夏の味覚が並ぶ季節になりました。最近、マイボイスコムが実施した「夏の味覚」に関する調査結果が注目を集めています。本記事ではその調査結果をもとに、夏の味覚のトレンドやおすすめのメニューを紹介します。

夏を感じ始める時期

調査によると、約70%の人々が6月下旬までに夏の到来を感じると回答しています。地域によって差があり、特に北海道や東北地方では他の地域よりも夏を感じる時期が遅い傾向が見られました。これからの季節、スイカやトウモロコシを楽しむために、ぜひ早めに準備を始めましょう。

夏に食べたい味覚

「夏の味覚」といえば、多くの人が思い浮かべるのがスイカです。調査結果によれば、66.8%がスイカを選び、続いてトウモロコシ（47.1%）、きゅうり、枝豆、トマト（各約40%）が挙げられました。
地域によっても特色があり、例えば「トウモロコシ」は関東や東北で人気が高い一方、西日本ではあまり人気がないようです。また、メロンは特に北海道や東北で人気ですが、近畿地方では「はも」が好まれる傾向があります。

食材の選び方

夏の味覚を選ぶ際の重視ポイントとしては、「鮮度」「価格」「見た目」が挙げられました。特に鮮度を重視する傾向は女性や高年代層に見られ、見た目を重視するのは若い世代に多いという結果が出ています。

夏の味覚に合うお酒

夏の味覚にはビールが欠かせません。調査によれば、ビール類が55.9%で最も多く選ばれましたが、過去の調査と比べるとその割合は減少傾向にあります。一方、チューハイやサワーも人気で、特に男性の若年層や30～50代の女性に好まれているようです。

夏に飲みたいドリンク

アルコール以外では「麦茶」が51.3%で最も人気があり、続いて炭酸飲料や緑茶、コーヒー系飲料などがランクイン。特に麦茶は、暑さで疲れた体を癒す最適なドリンクといえるでしょう。

夏にぴったりの料理

さて、世間のトレンドを踏まえた上で、ここでいくつかのおすすめ料理を紹介します。例えば、スイカに塩をかけたり、冷やし中華にそうめんを使ったりするのが人気です。また、枝豆やトウモロコシをそのまま茹でて楽しむのもシンプルでおいしい方法です。

66歳の女性が語ったように、加賀太きゅうりを使った味噌汁はさわやかな味わいが魅力で、暑い夏にぴったりの一品です。家族や友人と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。