ルカフェドゥジョエル・ロブションが贈る絶品マスクメロンパフェの魅力

ルカフェドゥジョエル・ロブションの初夏限定パフェ

初夏の季節を迎える中、「ルカフェドゥジョエル・ロブション」では、静岡県産の「天使音（あまね）マスクメロン」を使用した特別なパフェが登場します。2025年5月9日から6月30日までの期間中、1日わずか20食の限定で提供されるこのデザートは、ティータイムにぴったりのおすすめ品です。

とろけるような甘さと豊かな風味

新作パフェの主役、「天使音マスクメロン」は、その名の通り、天使からの贈り物のような美味しさを持つメロンです。静岡県ヒノン農業の影山さんが手掛けるこのメロンは、糖度を極限まで高めるための独自な栽培方法によって育てられています。徹底した管理のもと、完熟したメロンは、フレッシュな甘みと濃厚な香りが特徴です。これを使ったパフェは、まさに初夏の味覚を感じることができる一品です。

贅沢な層で楽しむパフェ

パフェの中には、フレッシュな「天使音マスクメロン」を贅沢に使用し、爽やかなメロンのジュレ、クリーミーなヨーグルトブランマンジェ、そして香り豊かなミント風味のメロンのスープが絶妙に重なっています。これに加え、メレンゲとメロンの皮を模したチュイルが飾られ、ビジュアル的にも見逃せない作品となっています。重層的な食感と味わいのハーモニーは、一口ごとに新しい発見をもたらします。

特に、ヨーグルトのほのかな酸味がアクセントとなり、マスクメロンのまろやかさを引き立てている点が、このパフェの魅力の一つです。さらに、甘さが際立つ「天使音マスクメロン」の本来の味わいを最大限に引き出す工夫がなされており、贅沢な気分に浸ることができます。

限定メニューの魅力を堪能

「ルカフェドゥジョエル・ロブション」でのこの特別なメニューは、通常のパフェでは味わえない特別な体験を提供します。お飲み物を含むセットでの価格は4,000円、単品でのご注文は3,600円です。ティータイムに提供されるため、14:30以降の訪問を考えてみてください。事前にWEBまたはお電話でご予約が可能で、確実にこの美味しさを体験することができます。

農薬不使用のこだわり

「天使音マスクメロン」は、化学農薬を使用せず、有機質肥料で育成されるため、その安全性と品質に対しても高い評価があります。「美味しさだけを追求した究極のメロン」という理念のもと、このメロンは食べる人を感動させることを目的に育てられています。初夏の恵みを感じながら、この特別なデザートを楽しんでみてはいかがでしょうか。