京都で味わう食欲の秋－atelier京ばあむのオータムフェス開催

京都で話題の「atelier京ばあむ」が2周年を迎え、2025年11月1日から30日まで「オータムフェス」を開催します。このイベントは、隣接するおたべ本館の20周年祭と同時に行われ、両施設で楽しめる限定商品や体験が盛りだくさんです。

【特別限定商品】

この秋の目玉商品として、まず注目したいのが、工場から焼きたての「ほわほわ京ばあむ」です。これは、職人が直にオーブンで焼き上げたバームクーヘンで、出来立てのふわふわの食感をそのまま楽しむことができます。1階の「たまごのおかしや」で、カットされた状態で販売されるこの逸品は、税込1,296円で味わえ、賞味期限は製造日の2日後です。

次に、「ほろよいウイスキーばあむ」も見逃せません。素材にこだわり、特別栽培されたコシヒカリと70％カカオのビターチョコレートを使用し、国産シングルモルトウイスキーで仕込んだシロップに浸されています。これにより、ウイスキーの風味が豊かに染み込んだ、大人のための一品となっています。こちらは11月11日より通年販売が開始され、価格は3,024円です。

【新しいスイーツ体験】

さらに、「たまごのおかしや」シリーズに新たに追加される「さくらたまごのマドレーヌ」は、希少な純国産鶏「さくら」のたまごを贅沢に使用した一品。白いチョコレートが混ざった生地は、優しい甘さと軽やかな口当たりが魅力です。価格は389円で、こちらも11月1日から通年販売されます。

また、参加型のコンテスト「ご褒美-1グランプリ」では、2つの受賞作品が期間限定で登場。大人部門の「いちごパラダイス」は、たっぷりのいちごを使用した贅沢なケーキで、子ども部門の「ちょこにゃん」は、かわいい猫の形をした素敵なスイーツです。