白をテーマにした新スイーツブランド「SIRONOCA」の魅力に迫る

新スイーツブランド「SIRONOCA」が白の世界をもたらす

新たに登場したスイーツブランド「SIRONOCA（シロノカ）」が、白をテーマにした素晴らしいお菓子の数々を銀座三越でお披露目します。2026年6月3日から始まるこのPOPUP SHOPは、那須の自然が育んだ素材を活かし、職人の手仕事によって生まれた特別なお菓子を皆さんにお届けします。

SIRONOCA誕生の背景

「SIRONOCA」は、愛知県一宮市に本社を置く株式会社オリジナルあいが新たに展開するブランドです。製造拠点であるOCEAN&TERRE北関東工場での経験と技術を基に、那須の自然の恵みを活かした独自のスイーツを作り出しています。

このブランドは、「白」をテーマに、見た目の美しさだけでなく、素材のおいしさを感じてもらうことに力を入れています。特別な卵との出会いから始まったこの取り組みは、今までにない“白”のお菓子を実現するためのもので、まさに新しい食の提案です。

銀座三越で楽しめる特別なスイーツ

POPUP SHOPでは、ブランドのシンボルともいえる白いバームクーヘン「SIROnoBAUM（シロノバウム）」や、重なりが美しい5層の「SIROnoCHEESE PREMIUM（シロノチーズプレミアム）」、さらに那須塩原の銘菓を現代風にアレンジした「SIROnoKINAMOCHI（シロノキナモチ）」など、計6品が取り揃えられます。

SIROnoBAUM | シロノバウム

このバームクーヘンは、職人が一層一層丁寧に焼き上げることで、美しい白さを実現しています。焼き色を最小限に抑えるため、時間をかけた焼き方を採用しています。1,620円という価格で、深い風味を楽しめる一品です。

SIROnoCHEESE PREMIUM | シロノチーズプレミアム

次にご紹介するのは、5層からなるこのチーズスイーツ。製造が手間のかかるため、限られた数量しか作れない希少な商品です。3,240円で販売されるこのスイーツの濃厚な味わいは、一度食べてみる価値がありそうです。

SIROnoKINAMOCHI | シロノキナモチ

「シロノキナモチ」は、長年愛されてきた伝統的な銘菓を再構築した現代的な一品で、972円で提供されています。その歴史と想いを大切にしながら、シロノカらしい美しさを加えたお菓子です。

お客様へ届けたい想い

SIRONOCAは、銀座三越という格式のある場所で、自社の世界観を表現することに大きな挑戦をつなげています。多くの方々に「本当においしいもの」を届けたい、その思いこそがこのブランドの核にあります。華やかさを配慮するのではなく、素材と技術に向き合った丁寧なものづくりが、日常に小さな幸せをもたらしてくれることでしょう。