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ローズホテル横浜の特別なチョコレートスイーツ

2025年2月1日から3月31日まで、横浜中華街のランドマークであるローズホテル横浜では、バレンタインデーからホワイトデーにかけて特別なチョコレートスイーツが登場します。この期間限定のスイーツは、厳選された素材と洗練された技術により、心温まるひとときを演出してくれます。

注目のコラボスイーツ

なかでも注目なのは、横浜中華街の「重慶飯店」とのコラボレーションから生まれた「ボンボンショコラ」。
このスイーツは、重慶飯店の名菓『番餅(バンピン)』を使用し、中華の餡と上質なチョコレートを融合させた一品です。さらに、深紅のハート型チョコレートには紹興酒を使用したガナッシュが詰まっており、見た目と味わいの両方で楽しませてくれます。大切な人への贈り物や自分へのご褒美としてもぴったりです。

多彩なラインナップ

この期間中には他にも多彩なチョコレートスイーツが用意されています。中でも、「フォンダンショコラ」は、ベルギー産チョコレートを使用し、中にトロッとしたガナッシュが詰まった濃厚な一品で、温めて楽しむこともできます。

また、ヴィンテージ山崎を用いた「生チョコレート」は、バニラや熟した果実の香りが絶妙に織り交ぜられた、繊細で上品な甘さが特徴です。さらに、ハートフルフレジェやハートフルショコラなど、デザインも味も心温まるスイーツが揃っています。

シェフのこだわり

この素晴らしいスイーツを手がけるシェフパティシエの片山充氏は、製菓専門学校を卒業した後、経験を積みながら多くの店舗に貢献してきました。横浜に戻ってからも、その技術をいかんなく発揮し、2020年からローズホテル横浜で新たな挑戦を続けています。

完璧な贈り物

大切な人や友人、ご家族への贈り物にぜひともお勧めしたいチョコレートスイーツ。バレンタインやホワイトデーのお返し、さらには自分へのご褒美として、特別なひとときを演出してくれること間違いありません。

まとめ

ローズホテル横浜のチョコレートスイーツは、重慶飯店とのコラボレーションを通じて、特別な味わいを広げています。心ときめくスイーツをぜひお楽しみください。詳細や最新情報は、ホテルの公式サイトやSNSをチェックしてみてください。

公式情報

• - 【販売期間】2025年2月1日〜3月31日
• - 【販売場所】ローズホテル横浜 1階「パティスリーミリーラ・フォーレ」
• - 【公式HP】ローズホテル横浜公式サイト

あなたもこの特別なシーズンのスイーツで、心温まるひとときをお過ごし下さい。

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