2025年大阪・関西万博で楽しむ本格イタリアンジェラートの魅力とは

日本で楽しむ本格イタリアンジェラート

2025年に大阪で開催される「大阪・関西万博」。この国際イベントで、イタリアパビリオンの屋外ストリートフードエリアに本格的なイタリアンジェラート「ファブリカ・エッフェ」が登場します。ジェラートは、単なるスイーツではなく、イタリアの食文化そのものを体験できる特別な存在です。

「ファブリカ・エッフェ」とは？

「ファブリカ・エッフェ」は、厳選されたナチュラル素材と伝統的なイタリア製法に基づいて作られた高品質なジェラートブランドです。シチリアレモンやオリーブオイル塩など、魅力的なフレーバーが揃っています。特に、シチリアレモンはその爽やかな酸味が楽しめ、オリーブオイル塩はリッチな味わいが特長です。

他には、フラゴラ（いちご）やメローネ（メロン）のフレーバーもあり、全4種から選べる自由度も嬉しいポイントです。価格はダブル880円（税込）からと、手頃ながら本格派の味が堪能できる内容になっています。

なぜ万博でジェラートを提供するのか

フォルトゥーナは、イタリアパビリオンのジェラート提供パートナーに選ばれました。国際カフェテイスティング協会（IIAC-JAPAN）との協力を通じて、ジェラートと共にカフェ文化の魅力も伝えることが決まりました。「大阪・関西万博」は多様な文化が集まる場であり、そこでイタリアの伝統的な食文化を紹介する役割は非常に重要です。

特にジェラートは、イタリアの食文化を象徴する存在で、世界中で愛されています。万博を訪れた皆様に、ただのデザート以上の体験を提供し、五感を通じてイタリアの食文化の素晴らしさを実感してもらうことが目標です。

ジェラートの魅力とフォルトゥーナのこだわり

「ファブリカ・エッフェ」のジュラートは、イタリア伝統の製法に基づいており、素材選びにも妥協がありません。国内外で高い評価を受ける理由は、その豊かな風味と滑らかな口当たりにあります。特に、使用されている素材の鮮度や産地にこだわり、まさに「本物」への追求が続いています。

このジェラートは、イタリアの食文化を無形文化遺産に登録する動きがある中で、その重要な一部として位置付けられています。本格派の味を堪能しつつ、食文化の真髄を知る機会となることでしょう。

フォルトゥーナの未来への展望

大阪・関西万博への出展は、フォルトゥーナにとって大きな意味を持っています。彼らの理念は、「イタリアの豊かな食文化や味を日本に広めること」のための新しいステップです。「ファブリカ・エッフェ」はその理念に基づいて設立されたブランドであり、今後はジェラートだけでなく、アペリティーヴォをテーマにしたイベントも計画しています。イベントを通じて、より多角的なイタリアの食文化の魅力を伝えていく予定です。

国際カフェテイスティング協会（IIAC）との協力

国際カフェテイスティング協会（IIAC）は、1993年にイタリアで設立された団体で、世界中のカフェ文化の品質向上と普及に取り組んでいます。「ファブリカ・エッフェ」のジェラートは、彼らの協力を受けて提供されることで、さらにその価値が向上し、多くの人々に支持されることでしょう。

「ファブリカ・エッフェ」の本格的なイタリアンジェラートを2025年の大阪・関西万博でぜひご体験ください。文化と味覚が融合する素敵な瞬間が待っています。