エキュート赤羽に新たに生まれ変わるつけめん専門店『舎鈴』の魅力

2025年6月23日、赤羽駅構内に位置するつけめん専門店『舎鈴』がリニューアルオープンします。このお店は、濃厚な味わいのスープと特製の中太麺で、多くのファンを魅了してきました。今回のリニューアルでは、さらに進化したメニューが楽しめるとのこと。さっそく、その魅力を探ってみましょう。

舎鈴のこだわりとは？

舎鈴のつけめんは、全国的に有名な「六厘舎」の姉妹店です。舎鈴の一番の特徴は、濃厚スープではなく「中濃スープ」であること。これは、毎日食べられる日常食を目指して、鶏や豚の動物系素材をベースに、香味野菜や香辛料をじっくり煮込んで作られています。そうすることで、旨味を濃厚にしつつも、すっきりとした飲みやすさを実現しています。これによって、シンプルながらも深い味わいを持つつけダレが完成します。

特注の中太ストレート麺は、小麦本来の豊かな風味が楽しめる一品。つけダレとの相性も抜群で、食べごたえは満点です。まさに「旨い」「安い」「腹いっぱい」を兼ね備えた、現代の日本の日常食にぴったりのつけめんです。

舎鈴の特製つけめん

新しい朝の楽しみも

リニューアルに伴い、朝限定メニューも提供される予定です。エキュート赤羽では、朝6時30分からの営業が特徴ですが、リニューアルオープン日の6月23日は朝営業はありませんのでご注意ください。朝早くから楽しめる味玉朝ラーメンなど、忙しい朝を充実させるメニューが予定されています。こうした新しい朝の楽しみ方も、リニューアルの大きなポイントの1つです。

店舗情報

舎鈴エキュート赤羽店は、東京都北区の赤羽駅構内に位置しています。リニューアルオープンは2025年6月23日（月）、そしてこの日のみ10時からの営業となります。以降は、平日は朝6時30分から夜22時まで、土日祝は同じく6時30分から21時まで営業しています。ただし、混雑状況により早期に受付を終了する場合もありますので、事前に確認して訪れることをお勧めします。

- 所在地: 東京都北区赤羽１−１−１エキュート赤羽１Ｆ
- 席数: 17席
- 店休日: 施設の休館日に準じる

舎鈴の魅力は、実際に訪れてその味を楽しむことで感じられます。つけめん好きにはたまらないランチやディナーに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？新しい店舗で、新しい味わいの舎鈴のつけめんを楽しんでみてください。これからの舎鈴に、ますます注目です！

会社情報

舎鈴を運営する株式会社松富士食品は、2005年に創業され、東京都内で多くの飲食店を展開しています。六厘舎をはじめとし、数々の人気ブランドを抱えるこの会社は、つけめんの進化をこれからも続けることでしょう。興味がある方は、ぜひ公式サイトや通販サイトもチェックしてみてください。

松富士食品公式サイト
舎鈴通販サイト