#山形牛 #ニュー・クイック #チャンピオン牛

日本の食文化は、多くの生産者の努力によって支えられています。その中でも特に注目されるのが、上質な肉の生産において卓越した技術を誇る山形牛です。今回は、全国有数の品評会で名誉あるチャンピオン賞を受賞した山形牛が特別販売されるというお知らせをお届けします。

チャンピオン牛の誕生

2024年12月、ニュー・クイックの小田急新宿店と東武池袋店において、特別な山形牛の販売が行われます。この山形牛は、第27回東北・北海道連合肉用牛枝肉共進会の黒毛和種雌部門でチャンピオンに輝いた逸品です。血統と肉質の両方で評価され、肉質等級A5、霜降りの度合いを表すBMSも最高ランクのNo.12という素晴らしい肉質を持っています。

高品質の理由

このチャンピオン牛は、山形県の片倉雄一さんが大切に育てた雌牛です。成人した雌牛の中から厳選されており、30カ月以上、そして特に脂質の軽やかさと香り高い赤身部分に焦点が当てられています。口の中でとろけるような食感と、その旨味は、多くの皆さんに愛していただけることでしょう。普段から山形牛を楽しむ方にとっては、さらなる高みへと導く一品です。

特別販売の詳細

この特別販売は、12月7日（土）と8日（日）のたった2日間のみ行われます。販売する商品は、最高ランクの山形牛雌牛の盛り合わせ。お肉の味を最大限に引き出すための工夫が施されたこの商品、400gで税抜3,980円（税込4,298円）という特別価格でもご提供されます。数量限定のため、願わくばお早めにご来店ください。

共進会とは

さらに、この共進会の意義に触れなければなりません。全国で行われるこのようなイベントは、生産者が育てた牛を評価し、その技術を向上させることで畜産業全体を支えています。生産者の努力があってこそ、私たち消費者に最高の肉が届けられていることを忘れずにいたいものです。

未来へつながる食文化

ニュー・クイックは、地元の優れた生産者の肉をお客様に届ける架け橋でありたいと考えています。高品質な山形牛を通じて、感謝の気持ちで食を楽しみ、食文化を未来へとつなげる役割も担っています。今回のチャンピオン牛販売は、そのの一環として位置づけられています。

この機会にぜひ、贅沢な山形牛チャンピオン牛の味わいを体験し、日本の食文化の素晴らしさを再認識してみてはいかがでしょうか？