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かごしま黒豚を堪能する新メニューが続々登場！

鹿児島県の名産品「かごしま黒豚」が、首都圏の飲食店でも味わえる新メニューとして登場します。2026年2月9日から、株式会社プレジャーカンパニーが運営する飲食店にて、様々なスタイルで楽しむことができる「かごしま黒豚」をご紹介します。日本が誇る黒豚の魅力を一緒に味わいませんか？

かごしま黒豚の魅力

かごしま黒豚は、約400年の歴史を持つ優れた豚肉です。特に、厳しい生産基準を満たすことで、トップクラスの品質を誇ります。具体的な定義もあり、以下の条件をクリアしています。
1. バークシャー種で、同一施設内での混飼が行われないこと。
2. 肥育後期に甘しょを10〜20%添加した飼料が60日以上給与されること。
3. 出荷日齢が概ね230〜270日であること。

このような基準により、安心・安全で美味しい豚肉として、かごしま黒豚が安心して楽しめるのです。

提供店舗とメニューのご紹介

炭焼き大

• - 提供開始: 2026年2月9日より、順次提供開始
• - 店舗名: たまプラーザ本店／新百合ヶ丘店／立川グリーンスプリングス店
• - メニュー:

- かごしま黒豚肩ロースのトンテキ仕立て
- かごしま黒豚の炭炙り角煮
- かごしま黒豚の西京味噌焼き
- かごしま黒豚の生姜焼き

※ 提供時間によってメニューが異なるため、事前に店舗のWebサイトやSNSをチェックしましょう。

スパニッシュイタリアンDai

• - 提供開始: 2月中旬予定
• - 店舗名: たまプラーザ店／ブリランテタヴォラDai勝どき店
• - メニュー: かごしま黒豚スペアリブと季節野菜のパエリア

これらのメニューは、各店舗で異なる提供時間で楽しめますので、訪れる際には、事前に確認をお勧めします。また、スパニッシュイタリアンDaiでは、パエリアという斬新なスタイルでかごしま黒豚を味わうことができます。

プレジャーカンパニーとは？

「プレジャーカンパニー」は、東京都と神奈川県内に複数の飲食店を展開しています。社名の「Pleasure」は「喜び」を意味し、様々な食のジャンルを通じて、お客様に喜びのひとときを提供することを目指しています。質の高い食材を使用した料理で、地域の皆様に支持される飲食店を目指しています。

まとめ

かごしま黒豚の新しいメニューが登場することで、ますます多彩な味わいが楽しめるようになります。各店舗で提供される料理が、あなたの食を彩ること間違いなし！ぜひこの機会に、かごしま黒豚の魅力を堪能してみてはいかがでしょうか。詳細は各店舗のWebサイトやSNSでご確認ください。

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