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京都の夏を感じる祇園祭コースと炭火串焼きを楽しもう！

京都の夏を代表する祇園祭が近づくこの季節、特別な料理が楽しめる『祇園祭コース』が登場します。今年もまた、祭囃子が響く中で、優雅なひとときを提供する場として宿るのが、京都 烏丸御池からほど近い、築百年以上の京町家の「串くら本店」です。ここでは、祇園祭の象徴ともいえる「鱧」をたっぷりと味わえる特別なコースが用意されています。

祇園祭コースの魅力

『祇園祭コース』は、7月1日から31日までの期間限定で、料金は7,000円（税込）です。店舗で丁寧に骨切りされた新鮮な鱧を使った「鱧かつ」や、旨みが溶け込んだ「鱧と冬瓜の鍋」など、夏の風物詩を体現する料理が一堂に揃います。

コース内容

• - お通し
• - スティックサラダ
• - 手羽先の素揚げ
• - 炭火串焼き5種（賀茂茄子の田楽串、ささみ梅じそ、もも、肝、つくね）
• - 鱧と冬瓜の鍋
• - 鱧かつ（梅おろし）
• - 玉蜀黍ごはん、お漬物
• - 自家製プリン

特に「鱧かつ」は、目の細かなパン粉で丁寧に揚げられた一品で、ふわっとした鱧の食感を楽しめます。また、「鱧と冬瓜の鍋」では、鱧の旨みが優しい出汁に全面に広がり、やわらかい冬瓜と共に絶妙なハーモニーを奏でます。

十串コースも見逃せない

さらに、炭火串焼きを存分に味わいたい方には『十串コース』もおすすめです。7月1日から8月末頃までの期間、4,000円（税込）で楽しめるこのコースでは、串くら自慢の炭火で焼かれた串焼きが10本提供されます。

十串コースの内容

• - お通し
• - スティックサラダ
• - 炭火串焼き10本

（季節のお野菜2串、手羽と季節野菜の射込み、厚揚げなど）

それぞれの串焼きは、季節を感じる食材や、人気の部位を使った多彩な味わい。お酒との相性も抜群で、賑やかな雰囲気の中で美味しい串焼きを楽しめること間違いありません。

結びに

素晴らしい料理を楽しむだけでなく、古い町家での特別な食事が京都の文化を感じさせてくれるこの機会をぜひお見逃しなく。流れる季節を感じながら、友人や家族と共に、京都の味覚を存分に堪能してみてください。詳しくは公式サイトをチェックしてみてください。

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