北海道の魅力が詰まったクリームスイーツ特集！大丸札幌の甘美な冒険

北海道の魅力が詰まったクリームスイーツ特集

北海道は、全国トップクラスの生乳生産地として知られ、その恵まれた環境で育まれたクリームスイーツが集結したイベントが、札幌の大丸にて開催されます。それが「クリームスイーツコレクション」です。このイベントでは、北海道ならではの新鮮な生乳をふんだんに使ったスイーツが、一堂に会します。特に初夏のこの時期、涼しげな気候の中で、贅沢なクリームを堪能するのにぴったりです。

注目のスイーツブース

大丸札幌店では、各有名店の限定品や先行販売品が目白押し。例えば、人気の『ルタオ』からは「フォン・ドゥ・トロワ」が登場します。こちらは税込500円で、オリジナルの生クリームがのったカップシフォンケーキ。使用するチーズは全て北海道産で、ふんわりとした食感とクリーミーさが絶品です。

さらに、2000年以降に人気を博した『ノースマン』からは「生ノースマン抹茶」。リッチな抹茶の味わいとあんこ、そして生クリームが調和したこのスイーツは、税込1,400円で購入可能です。まさに北海道の自然が生んだ滋味深い逸品です。

ディズニーキャラクターとのコラボスイーツも

また、パティスリー『ANNIVEL』からは「フルール・ドゥ・シャ」が登場しています。こちらはディズニーの「おしゃれキャット」マリーをイメージした、華やかなパルフェです。甘酸っぱいベリーとクリーミーなミルクティープリンの組み合わせが、税込972円で楽しめます。

様々なクリームスイーツの魅力

『北菓楼』と『モンシェール』からも、それぞれ「Cカップゆきプリン」と「ふんわりオムレット」が先行販売されます。ゆきプリンは、ふわっとしたクリームチーズと牛乳プリンの絶妙な層が楽しめ、オムレットはリッチなカスタードが特徴。どちらも特に見逃せません。

さらに、滋賀に本社を置く『一久大福堂』の「バナナクリーム大福」は、もっちりとした生地にカスタードクリームとバナナを詰め込んだ贅沢な一品。食べるごとの幸福感が感じられます。