釧路と松茂が食を通じて繋がる！特産品フェアで新たな交流を体感

釧路と松茂が贈る「おいしいものが大集合」イベント

2025年1月5日（日）から19日（日）までの15日間、徳島県松茂町の交流拠点施設「マツシゲート」で『釧路＆東北海道のおいしいものが大集合』が開催されます。本イベントは北海道釧路市と徳島県松茂町の連携協定に基づくもので、両地域の特産品を通じた地域活性化を実現するための新たな試みです。八芳園交流コンテンツプロデュースの主催で行われるこのイベントでは、釧路市の新鮮な海産物や松茂町の特産品が一堂に会し、魅力的なメニューや物産展が展開されます。

東北海道の魅力を楽しむチャンス！

2023年2月に友好都市協定を締結した両市町は、互いの文化や食材の交流を深めることを目指しています。今年9月には「食を通じた地域活性化に関する連携協定」が締結され、釧路市と松茂町の新しい関係のスタートを象徴するイベントが開催されます。八芳園交流コンテンツプロデュースは、釧路市の自然の恵みを活かした新しい体験を提供すべく、食を通じた交流内容を練り上げています。

イベントの見どころ

1. 名産品の販売

釧路市物産協会による名産品の販売では、地域の特産物やおいしいグルメがずらりと並びます。特に、海の幸や手作りの珍味、こだわりのチーズなどは、必見の価値があります。地元の味をその場で購入できるチャンスですので、ぜひお見逃しなく！

2. 限定グルメメニューに舌鼓

八芳園のシェフによる料理で、釧路のソウルフード「スパカツ」や、新鮮な根釧牛乳を使用したスイーツが登場します。特に、徳島県の味噌を使った阿波鶏のスパカツは、コクのある味わいが魅力。さらに、徳島柚子の香り豊かなクレームブリュレや、釧路産の甘みを引き立てたホットミルクは、ここでしか体験できないひと品です。

3. 特産品フェアの登場

1月18日（土）・19日（日）には、釧路市と松茂町を代表するグルメを楽しめる「釧路市×松茂町物産フェア in Matsushigate」が開催されます。特殊な調理方法で作られた釧路市のブリを活用した「ブリのザンギ」や、炉端焼きを屋台スタイルで提供。このフェアでは、両地域の食文化を体感することができ、食いしん坊にはたまらないイベント間違いなしです！

地域活性化への道

料理やイベントを通じて、釧路市と松茂町の交流をさらに深めたいという願いが込められています。地域の特産品を広く知ってもらうことで、観光やビジネスにも新しい繋がりが創出されることを期待しています。また、マツシゲートを拠点に、持続可能な開発目標(SDGs)に基づく取り組みが行われ、地域の未来に向けた一歩を踏み出します。

この冬、釧路と松茂の美味しいものに触れ、地域のつながりを感じる15日間をお楽しみください。参加は無料で、あなたもこの美食祭りの一員になりませんか？