兵庫県産ズワイガニを使用！濃厚ソースで簡単グラタンに挑戦

兵庫県産ズワイガニを使用した新感覚ソース

日本丸天醤油株式会社が手がける新商品「カニクリームコロッケ風グラタンのソースの素」が、2026年1月28日（水）より数量限定で公式オンラインショップで販売開始されます。この商品は、兵庫県の地元食材「ズワイガニ」をテーマにした調味料であり、濃厚なデミグラスソース、ウスターソース、赤ワインを効かせた新しいグラタンソースです。

新商品開発の背景

日本丸天醤油は、創業から200年以上の歴史を持つ醤油メーカーで、地域の食文化を大切にしています。最近では、地元の職人と連携しながら、兵庫県の美味しい食材を使った調味料を開発するプロジェクトを行っています。今回の開催にあたっては、ラジオ番組「シャカリキ」を通じて、リスナーの意見を参考にしながら商品を作り出しました。リスナーのフィードバックは具体的なレシピや食べ方の提案として活用され、「カニクリームコロッケ風グラタンのソースの素」が形になったのです。

簡単に本格的な味わいを

このソースの特徴は、手間のかかるクリームコロッケを簡単にアレンジできる点です。コロッケ風グラタンにかけることで、サクサクした食感とクリーミーな味わいが一体となり、豊かな風味を楽しむことができます。海の幸であるズワイガニがふんだんに使用され、家庭でも手軽に本格的な味わいが楽しめます。デミグラスソースやウスターソース、赤ワインを組み合わせた濃厚なソースが、料理をワンランクアップさせることでしょう。

サステナブルな食文化を育てるために

このプロジェクトは、兵庫県内の生産者と連携し、地域の食材を広めるだけでなく、消費者が食材をどのように楽しむかを考える試みでもあります。リスナーから寄せられたアイディアを元に商品化されるこのプロセスは、地域の食文化を育む重要な協力の形を提示しています。

商品の概要

販売される「カニクリームコロッケ風グラタンのソースの素」は100mlPETサイズで、価格は税込270円です。数量限定で販売されており、お一人様5本までの購入制限があります。

アレルギー特定原材料には小麦、乳成分、牛肉、鶏肉、大豆、りんごが含まれているため、注意が必要です。また、開栓前は直射日光を避け、常温で保存することが推奨されています。

オンライン販売情報

公式オンラインショップで販売開始される「カニクリームコロッケ風グラタンのソースの素」の詳細や購入は、こちらのリンクから確認できます。

ざっくりとした料理であっても、素材の良さを最大限に引き出してくれるこのソースを使って、ぜひ一度家庭で試してみてください。手軽に本格的な味を楽しんで、素敵な食卓を演出することができるでしょう。地元兵庫の美味しい食材が詰まったこのソース、数量限定なので、気になる方は早めにチェックしてみてください！