#百花蜜 #ニホンミツバチ #諸塚村

ユニークな百花蜜『山の蜜』の魅力

宮崎県北部の自然豊かな諸塚村。この村は、木材や椎茸、和牛、茶といった四大基幹産業の他にも、自然が育んだ素晴らしい特産品があります。その中でも注目を集めているのが、ニホンミツバチが生産する百花蜜『山の蜜』です。

自然と共に生きる人々

諸塚村は、村の面積の約90%を森林が占めており、そこでの暮らしは彼らが大切にする自然と切り離せないものです。
この地には、ニホンミツバチの自然養蜂が根付いており、地元の養蜂家たちは、その特性を活かしつつ、持続可能な方法で蜜を集めています。

百花蜜の特徴

一般的に蜜は、特定の花から採取される「単花蜜」と「百花蜜」に分けられます。
単花蜜は特定の花からの蜜のみを集めたもので、百花蜜は多種多様な花からつくられるため、味わいも格別です。諸塚村の『山の蜜』はその名の通り、山々に点在する様々な花から得られた蜜で、多様な風味を楽しむことができます。香り高く、深い味わいが特徴で、世界中の人々から愛され続けています。

自然養蜂のプロセス

この地域の養蜂家たちは、『ウト』と呼ばれる自作の巣箱を使用して、春になるとニホンミツバチを招き入れます。
彼らはミツバチのお世話をしながら、秋にかけて、一度だけ採蜜を行います。この時、ミツバチたちの冬の食糧は残しておくため、非常に慎重で思いやりのある採蜜方法が用いられます。
このようにして生まれる『山の蜜』は、その貴重さから一際注目されます。

収穫された『山の蜜』をチェック

現在、特産品販売所「もろっこはうす」では、今年の秋に採集された百花蜜『山の蜜』が販売されています。
この蜂蜜は、非常に栄養価が高く、加えてその香りや味わいは贅沢そのものです。
オンラインショップを利用すれば、クール便でお取り寄せもできるので、手軽に楽しむことができます。

商品情報

• - 価格（税込・送料別）

- 200g：3,888円
- 400g：7,400円
- 600g：10,800円

• - 賞味期限：製造日より365日
• - 保存方法：冷蔵庫（10℃以下）に保管し、早めにお召し上がりください。
• - 配送方法：クール便（冷蔵）
• - 商品紹介サイト：山の蜜の購入はこちら

ぜひ味わってみてください

諸塚村の養蜂家たちが丹精込めて採集した百花蜜『山の蜜』は、本物の味を求める人々にはたまらない逸品です。
この機会に、ぜひその豊かな風味を体験してみてはいかがでしょうか。
特産品販売所「もろっこはうす」でお待ちしております。

もろっこはうす情報

• - 住所：宮崎県東臼杵郡諸塚村家代2640-3
• - TEL：0982-65-0264（受付時間 9：00～16：00）
• - 公式サイト：もろっこはうすのサイト
• - オンラインショップ：オンラインショップはこちら

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