果肉たっぷりの『シャリッと！デザート』で夏を楽しもう！アイスとジュレの二刀流

新しいデザート体験！『シャリッと！デザート』で夏を楽しもう

暑い夏、冷たいデザートが欲しくなる季節がやってきました。そんな中、はごろもフーズが新たに発表した『シャリッと！デザート』は、果肉感をたっぷりと、しかも自由な食べ方で楽しめる新しいデザートです。果肉を40％も使用したこのジュレは、凍らせてアイスとして、また冷やしてジュレとして楽しめるため、これからの季節にぴったりです。

製品はどのようにつくられているのか？

『シャリッと！デザート』は、太陽の恵みを受けた新鮮なフルーツを使用し、りんごと白桃の種類を展開。細かく刻まれた果肉は、ジュレにしっかりとした食感をプラスし、食べごたえも充分です。

製造過程では、凍らせたときに固くなりすぎず、かつ冷蔵時にはとろりとしたジュレとしても味わえるよう、食感の調整が非常に難しかったと開発担当者は語ります。しかし、試行錯誤の末に、理想の食感を実現しました。

また、このジュレは常温での保存が可能なため、食べたいときに冷凍庫に入れることで希望の状態で楽しめるのが特徴です。特に、凍らせた『シャリッと！デザート』は、保冷剤代わりとしてお弁当にもピッタリです。お弁当の中に入れて、デザートとして食べられますが、一つ注意したいのは、袋の開け口で切れないように十分に気をつけること。