持続可能な食の未来を拓く「ハラルオープンファクトリー」がマレーシアに登場

持続可能な食の重要性が高まる中、Sustainable Food Asia株式会社（以下、SFA）は、2025年10月1日にマレーシア・スバン・ジャヤに「ハラルオープンファクトリー」を開設します。この取り組みは、食品業界における新しいビジネスチャンスを創出するもので、特にハラル市場が急成長する中での重要なステップとなります。

ハラルオープンファクトリーとは？

「ハラルオープンファクトリー」は、マレーシアにあるNANKA社との連携により実現された施設で、ハラル認証を受けた設備を活用した小ロットでの商品開発や試作、さらには地域の消費者を対象にしたテストマーケティングを支援します。これは、大規模な工場ではなく、現地市場に適合した製品を試すための拠点として設計されています。

具体的には、調味料やスープ、加工食品などの小ロット製造、ハラル素材の調査・調達支援、ハラル認証取得に向けたサポートを提供し、OEM先との連携による品質検証やレシピ開発も行います。また、日本語、英語、マレー語に対応するスタッフが現地でのサポートを行うため、企業は安心して環境に飛び込むことができます。

市場の成長機会

ハラル食品市場は急速な成長を続けており、2024年には約390兆円規模に達すると予測されています。特にマレーシアにおけるJAKIMによる厳格な認証基準は国際的にも評価されており、これによりブランドの信頼性が高まります。このような背景から、SFAの「ハラルオープンファクトリー」は、東南アジア市場への進出を考える企業にとって、非常に魅力的なオプションとなることでしょう。

>SFAの代表取締役である海野慧氏は、次のようにコメントしています。「企業がハラル食品市場に進出することで、新たな成長機会を得られます。私たちは、現地の知見とパートナーシップを活用し、企業が安心して進められる環境を整えていきます。」

ハラルオープンファクトリーの特徴

- 小ロット製造・試作対応：調味料やスープ、加工食品など多種にわたります。
- 素材調査と調達支援：ハラルの原料に関する情報提供や調達のサポートを行います。
- ハラル認証取得支援：企業がスムーズに認証を取得できるよう助けます。
- 商品評価・市場調査：現地消費者による評価を通じて商品改善を図ります。
- OEM連携と品質検証：安心の製品提供を実現します。

サステナブルな食の未来へ

この新しい拠点は、持続可能な食材の研究開発や、CSRを重視する企業にとっての重要なプラットフォームとなることでしょう。SFAの取り組みは、さらなる国際協力や企業同士の結びつきを強化し、持続可能な食の未来を共に創り上げることを目指しています。

今後、日本企業の進出を期待しつつ、「ハラルオープンファクトリー」がどのように地域に影響を与えていくのか、目が離せません。詳しい問い合わせや興味がある企業は、公式サイトから直接連絡を取ることができます。持続可能な食の未来の一翼を担うこの取り組みに、ぜひぜひご注目ください。