エスコヤマからの新作タブレットチョコレート4種を大公開！

エスコヤマの新作タブレットチョコレートをご紹介！

スイーツファン必見！エスコヤマから新たなタブレットチョコレートが登場しました。ここでは、その魅力的な4種類を詳しくご紹介します。エスコヤマは、パティシエ・小山進氏が手がけるスイーツ専門店で、質の高い素材を使った革新なスイーツを生み出しています。今回は、世界的なコンクールに向けて進化してきたタブレットチョコレートの新作に迫ります。

新作タブレットチョコレートの特長

このタブレットシリーズ「es-TABLET（エスタブレット）」は、コンクール出品作からインスパイアを受け、斬新な素材や技法を取り入れています。それぞれのチョコレートが持つ遊び心あふれるデザインと隠し味は、見た目にも楽しさを加え、どれも心躍る逸品です。お口の中で溶ける感覚や味の変化を存分に楽しめる、エスコヤマならではの体験が詰まっています。

ティラミスエチオピアンコーヒー＆マスカルポーネ

まずご紹介するのは「ティラミスエチオピアンコーヒー＆マスカルポーネ」。エチオピア高地のコーヒー豆が使用されたコーヒーミルクチョコレートで包まれ、内側にはクリーミーなマスカルポーネのクーベルチュールが閉じ込められています。口の中で溶け合う瞬間、まるで本物のティラミスを楽しんでいるかのような感覚に浸れるのが特徴。まさにイタリアを代表するドルチェの魅力を凝縮した一品です。価格は1枚1,836円で、お取り寄せ可能です。

オランジェットシェラネバダ64%

続いて「オランジェットシェラネバダ64%」。砂糖漬けのオレンジピールをビターチョコレートでコーティングしたお菓子を、タブレットとして再構築しました。カカオ分64%のシエラネバダ産のビターチョコレートは、鮮やかな酸味と赤ワインのような豊かな風味が広がります。また、オレンジ果汁を用いたソフトグミが散りばめられ、噛みごたえとジューシーな酸味を楽しめる独特の組み合わせ。こちらも1枚1,836円で、オンラインで手に入るチャンスです。

ピーチメルバ白桃＆バニラ＆フランボワーズ

次にご紹介する「ピーチメルバ白桃＆バニラ＆フランボワーズ」は、小山氏の思い出深い味わいが詰まっています。ミルキーなホワイトチョコレートにフランボワーズのクーベルチュール、さらにセミドライの白桃をあしらったデザート感あふれるタブレットです。愛らしいビジュアルはもちろん、味わいのコントラストも楽しめる一品として人気が高いです。こちらも同じく1枚1,836円で購入可能です。

ルイボスティー＆プラム

最後にご紹介するのは「ルイボスティー＆プラム」。南アフリカのルイボス茶葉はまろやかな甘香が特徴的で、プラムとの組み合わせで独特の風味を奏でます。自然の酸味が心地よく感じられ、時間と共に変化する香りが印象的。2つの素材が見事に調和した味わいは、まさに至極の一品。こちらも1枚1,836円でお取り寄せできます。

まとめ

エスコヤマの新作タブレットチョコレート4種は、いずれも素晴らしい体験を提供してくれる逸品です。遊び心あふれるデザインと、多彩な味わいによって、食べることの楽しさを再発見させてくれることでしょう。ぜひエスコヤマの公式オンラインショップでお取り寄せして、自分へのご褒美や大切な方へのギフトにしてみてはいかがでしょうか？心躍るスイーツの世界を、ぜひお楽しみください。