福岡の味を東京で楽しむ新体験！寿司ファストフードの魅力とは

東京在住の皆さんに朗報です。福岡の新鮮な味を気軽に楽しむことができる、寿司ファストフード「NINJA SPEED™」の期間限定メニューが、2026年1月15日から1月29日まで神谷町で販売されます。この期間、福岡市とコラボした特別な商品が登場し、地元の特産を存分に味わうチャンスです。

本コラボレーションの背景

この試みは、森トラストグループが推進する「CoCo JAPAN」プロジェクトの一環として実施されます。目的は、日本各地の特産品が持つ魅力を都市部から発信し、多くの人に楽しんでもらうこと。福岡市から選ばれた特産物と、NINJA SPEEDならではのスピード感あふれる寿司が融合し、まさに新しい食の体験を提供します。

メニューの詳しいご紹介

今回のコラボメニューでは、福岡の海苔や脇山米を使用した寿司の数々が楽しめます。特に注目したいのは、地元で水揚げされたサワラを使った「わさび香る福岡県産サワラ巻き」。このサワラは、特に冬季に脂がのり、旨みがしっかりと体験できる逸品です。その他にも、サーモンアボカド巻きやとり天巻き、えび天巻きなど多彩なメニューが揃い、全てに福岡の特産が盛り込まれています。

さらにタップリの選択肢

各メニューは、福岡産の姪浜海苔と脇山米をふんだんに使用し、素材の味を最大限に引き立てます。さらに、みそ汁とのセット商品も登場するので、ボリューム満点のランチをお楽しみいただけます。これらの限定商品は東京の神谷町、具体的には東京ワールドゲートの「CoCo Lounge」で堪能できます。ここでは、モバイル入館証を取得し、会場へ足を運ぶ形になりますので、初めてご訪問の方は公式LINEアカウントから証を発行しておくことをお勧めします。

アクセスと販売情報

- 販売期間: 2026年1月15日（木）〜 1月29日（木）
- 販売日時: 毎週火曜日・木曜日 12:00〜14:00（完売次第終了）
- アクセス: 東京メトロ日比谷線神谷町駅直結

この試みは、福岡市の農林水産物の新たな価値を都市部に伝えるモデルケースで、地域間の連携を促進させるものでもあります。これを通じて、皆さんに福岡の美味しさと魅力を直接伝えられるチャンスです。

未来に向けた展望

NINJA SPEEDの取り組みは、単なる寿司の提供にとどまらず、福岡市の農林水産業の持続可能な発展にも寄与しています。このプロジェクトを通じて、食材の背景を理解することができ、その価値を再認識する機会となるでしょう。また、福岡市の魅力を直接感じることで、皆さんの食生活が一層豊かになることでしょう。

ぜひこの機会をお見逃しなく！実際に足を運んで、福岡の情熱が込められた寿司を味わい、心満たされる時間を過ごしてみてください。