料理を楽しめない女性たちへ。味の素が提案する自由な料理を実現する新プロジェクト

料理をもっと楽しく！味の素が始める「料理自由化プロジェクト」

近年、多くの女性たちが料理に感じる負担やプレッシャー。味の素株式会社がその課題に取り組むべく、2026年1月29日から「料理自由化プロジェクト」を始動します。このプロジェクトの第一弾として開催される『料理のねばべき展』では、料理に対する無意識のルールを問い直し、自由に料理を楽しむためのきっかけを提供してくれます。

料理のあたりまえを見直すイベント、『料理のねばべき展』

『料理のねばべき展』は、料理を取り巻く「こうしなければならない」という固定観念を浮き彫りにする展示内容です。調査によれば、料理を楽しめていないと感じている人は55.8％にも達し、さらに67.0％が自ら課したルール「料理のねばべき」を抱えていることが分かりました。

この展示を通じて、無意識に自分に課しているルールを見つめ直すことで、参加者はもやもやしている思いを解消し、新しい料理の仕方を見つけることができるでしょう。展示は箱をモチーフにしており、それに隠れた自分の感情や思いを見つけるきっかけになるのです。