バレンタインは手作りスイーツで特別な時間を!
バレンタインが近づいてきましたね。今年は手作りスイーツで、特別な人への気持ちを伝えてみませんか?米粉を使ったレシピで、簡単かつおいしいスイーツを楽しむことができます。特におすすめなのが、米粉を使った「米粉ブラウニー」と、今後発表される他の3つのレシピです!
米粉ブラウニーのレシピ
米粉ブラウニーは、小麦粉アレルギーの方にも安心して楽しんでもらえるスイーツ。このレシピなら、トースターで手軽に作れます。
材料(4個分)
- - チョコレート 100g
- - バター(無塩) 70g
- - 卵 2個
- - きび砂糖 70g
- - 牛乳 40g
- - 米粉(製菓用) 100g
- - ココアパウダー 20g
- - ベーキングパウダー 2g
- - チョコチップ(溶けないタイプ) 適量
- - くるみ 適量
作り方
1. ボウルに刻んだチョコレートとバターを入れ、電子レンジで60秒加熱。混ぜ合わせます。
2. 卵を加えてさらに混ぜ、きび砂糖を少しずつ加えて混ぜます。
3. 牛乳を入れて混ぜ、米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えます。
4. アルミ型に流し込み、チョコチップとくるみをトッピング。
5. 1000wのトースターで20〜25分焼き、焼き上がったら冷まします。
この簡単なレシピで、しっとり濃厚な米粉ブラウニーが完成です!とっておきのスイーツを大切な人にプレゼントするのも良いですね。お友達と一緒に楽しむのも素敵です。
他のバレンタインレシピのご紹介
米粉タイムズでは、バレンタインにぴったりな米粉スイーツのレシピを1月23日から随時公開予定です。以下がその予定です。
- - 2月3日(火):「米粉のホワイトチョコチーズケーキ」
- - 2月6日(火):「ポッキー風米粉クッキー」
- - 2月10日(火):「米粉のショコラテリーヌ」
どれも家庭で簡単に作れるレシピばかりですので、ぜひ挑戦してみてください!
インスタライブでの実演も予定!
さらに、米粉料理家の中村りえさんをゲストに迎えたインスタライブも予定されています。生配信では、実際に最新レシピ本『米粉365』からのバレンタインレシピを作る様子をお楽しみいただけます。
企画概要
- - タイトル:米粉タイムズ撮影現場から生配信!
- - 日時:2026年2月6日(金)14:00~14:30
- - 実施形式:インスタグラム
- - URL: 米粉タイムズ公式Instagram
米粉の魅力を広める米粉タイムズ
米粉タイムズは、消費者向けに最新のレシピや情報を提供するメディアです。公式ウェブサイトやSNSを通じて、米粉に関するさまざまな情報を発信しています。米粉スイーツを楽しむだけでなく、米粉を使った新たなメニューを提案していくことで、米文化を守り続けるプロジェクトを推進しています。
公式サイトやSNSもぜひご覧ください。
自分のためにも、そして大切な人のためにも、今年のバレンタインは手作りの米粉スイーツで心温まる時間をお楽しみください!